Приготовим в новогоднюю праздничную неделю безалкогольный глинтвейн? (4

Глинтвейн безалкогольный можно приготовить, не используя красное вино. Главное – иметь под рукой ягоды и фрукты, а также пряности. Напиток будет иметь яркий, красочный вид, он будет приятным и ароматным на вкус.

1. Глинтвейн из апельсина и клюквы

Необходимые составляющие напитка:

виноградный сок из красного винограда 1 литр;

1 апельсин;

имбирь;

1 палочка корицы;

1 звёздочка бадьяна;

6 гвоздичек;

2 кружочка лимона;

свежая или замороженная клюква — 2 ст. л.;

1 ст. л. мёда или 1⁄2–3⁄4 ст. л. сахара.

Состоять он будет из:

виноградного сока, который наливаем в кастрюлю. Туда же кладем очищенный имбирь и апельсин, нарезанный кружками.
В процессе подогрева этого состава надо добавить пряности: корицу, бадьян, гвоздику, а также кружочки лимона и клюкву. Не забудьте о сахаре или меде. Правда, мед лучше накладывать в бокал, из которого будете пить, в готовый и разлитый напиток, так он сохранит свои полезные свойства и аромат, усилив при этом букет запахов вашего напитка.

Кипятить напиток не следует. Хорошо прогрев его до закипания, напиток снимают с огня и держат под крышкой в течение 30 минут. Не помешает обернуть кастрюлю пледом, тогда напиток настоится еще лучше.

Потом его процеживают и, если он остыл, немного подогревают.

_________________________

2. Глинтвейн безалкогольный с соком винограда и клюквы

Приготовим в новогоднюю праздничную неделю безалкогольный глинтвейн? (4

Вам понадобятся:

сок красного винограда 500 мл;

250 мл клюквенного сока;

200 мл воды;

3 кружочка апельсина;

3 коробочки кардамона;

11 гвоздичек;

звездочек бадьяна 3 штучки;

2 палочки корицы;

тертого мускатного ореха на кончике ножа;

сахар или мёд.

Готовить будем в маленькой кастрюле, куда вначале нальем воду, а затем сок. Выкладываем кардамон, предварительно разделив его на семена и оболочку (и то, и другое выкладываем) . В таком виде бросаем в посудину и добавляем пряности: бадьян, гвоздику, корицу, мускатный орех, а также апельсин. Кладем сахар (на усмотрение) или при подаче на стол добавляем в стаканы мед.

Напиток прогревается на небольшом огне и выключается, когда жидкость будет доведена до кипения. Полчаса напитку будет достаточно, чтобы настояться и раскрыть все свои ароматы.

Пить следует горячим, предварительно процедив.

_____________________________

3. Глинтвейн с соком клюквы, яблоком с апельсиновым сиропом

Для приготовления необходимо:

150 мл апельсинового сока;

50 гр сахара;

600 мл клюквенного сока;

250 мл яблочного сока;

2–3 кружочка апельсина;

немного мелко натёртой апельсиновой цедры;

щепотка молотого мускатного ореха;

2 палочки корицы;

2 звёздочки бадьяна;

10 бутончиков гвоздики;

2 сухих лавровых листа;

молотый имбирь — по вкусу;

5 коробочек кардамона;

2 ч. л. мёда.

Начинаем готовить.

В кастрюльку наливаем апельсиновый сок, добавляем сахар и увариваем на небольшом огне. Во время уваривания должен образоваться густой сироп. В него вливают подготовленные соки и добавляют приправы, кружки апельсина, размешивают. Напиток доводится почти до закипания.

Сняв с огня, его оставляют на 30 мин под крышкой. За это время он должен настояться, а все пряности должны отдать ему свой аромат.

Если укроете кастрюлю чем-то теплым, то эффект будет более заметным. Содержимое кастрюли стоит процедить. В уже разлитый по бокалам напиток можно добавить мед. Подавать горячим.

__________________________________

4. Глинтвейн на вишневом или гранатовом соке, с добавлением цитрусовых и яблока

Состав напитка:

сок вишнёвый (гранатовый) – 800 мл;

имбирь;

половинка апельсина;

1 яблоко;

200 мл воды;

2 палочки корицы;

3 бутончика гвоздики;

1⁄2 ч. л. мускатного ореха;

половина лимона;

мёд.

Приготовление начинаем с подготовки корня имбиря и яблока, апельсина. Очищаем имбирь и режем на кружочки. Апельсин разрезать на кружочки. У яблока вырезать семечки и пошинковать на тонкие дольки.

Воду нагреваем в кастрюле и кладем в нее пряности. Кипятим около минуты, потом кладем туда подготовленные цитрусовые и яблоко. Из лимона выдавливаем сок. После того, как все будет тщательно перемешано, можно вливать сок. Теперь напиток не надо доводить до кипения. А прогрев до первых бульков, снять с огня.

Настаивать напиток нужно полчаса. Чтобы он был ароматнее и не так быстро остыл, кастрюлю можно завернуть в полотенце или плед.

Напиток отфильтровать и разлить по фужерам или бокалам, добавить мед. Пить горячим.
Источник здесь

Предыдущие записи блогера :

25.11.2019 — Высококалорийный завтрак способствует похудению

24.11.2019 — Рыбные котлетки "особенные"

27.10.2019 — Что будет если съесть хлеб с плесенью

Архив записей в блогах:

Без названия

Днями перечитал правила отбора на конференцию (неважно какую) Как и ранее если немного утрировать, то идеальным для конференции является никого не читающий самородок, умеющий ярко излагать свои мысли и не знающий (даже по слухам) ни отечественных ни чужих разработок. Если такое ...

Первая запись. О мотивах других людей

Я вот что хотел сегодня написать. Не скажу, что сильно увлекаюсь тумблером, но у меня и там есть еккаунт. Кстати у кого есть - ю велком ( http://t.bogoslov.org ). Так вот. Заметил, что многие девушки в целях психотерапии выкладывают откровенно плохие свои фотки для того, чтобы их там ...

Духовное

Заявилась тут на игру Гиппиус (долго металась и восторгалась выбором в сетке ролей, а выбрала в итоге фигуру мало знакомую, но отдаленно интересную, в надежде, что chudashka таки зашлет заявочку на Цветаеву, и мы радостно зарубимся). Читаю ...

Как удалить рамочку при цитировании

Типа эпиграф: В«еще не сосем на ЛируВ» В© Вот как можно, не меняя ничего, взять слова из текста и получить черт знает что. А насчет В«то все тексты можете потом не увидетьВ» могу рассказать: меньше увлекайтесь настройками текста в постах, для настроек шрифта есть настройки ...

Интересный сюжет Инфомании

...

Приготовим в новогоднюю праздничную неделю безалкогольный глинтвейн? (4

Приготовим в новогоднюю праздничную неделю безалкогольный глинтвейн? (4

Оставить комментарий

Популярные посты: