рейтинг блогов

Премного благодарностей!!!

топ 100 блогов irulka7816.12.2010  Я сегодня сделала наконец-то каталог!!!  Вот пока я  полмесяца озадаченно размышляла,  как его сделать-то,  Женечка jemunya - молодец озвучила этот же вопрос , оформив его постом !:)) Выражаю огромную благодарность Женечке, Ксюшеньке sonja-ksu, которая  тоже ответила и очень подробно пояснила, что к чему ,  и просто безмерную благодарность  Милочке mila_kanari за созданный коллаж!!! Девочки, СПАСИБО!!! Так приятно, что есть такие отзывчивые друзья!!!
И  чтобы отметить это торжественное  событие, напишу рецепт десерта, вкусного и сладкого :)) ( Я понимаю, что ландыш в преддверии Нового Года выглядит мягко говоря несвоевременно;)), но  у меня  пока другого фото нету :))

    Десерт " Амели"

Премного благодарностей!!!
"

Что нужно:

Для бисквита:

2 яйца
пол стакана сахара
100 мл молока
1 чл разрыхлителя
4 ст. л муки

Кроме того:

сливки-20% или 33%е-500 г
сахарная пудра-по вкусу- у меня 2 ст.л
варёная сгущёнка- полбаночки
молоко- 50 мл и 100 мл
желатин-пачка( у меня быстрорастворимый)
сироп малиновый или клубничный

1. Ингредиенты для бисквита взбиваем миксером, выливаем в форму диаметром 24 см и выпекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов.

2. Для сливочного слоя берём полпачки желатина и заливаем 50 мл молока, немного подогреваем, чтобы желатин растворился, остужаем и выливаем в сливки. Добавляем сахарную пудру и взбиваем миксером минутку. Выливаем в силиконовые формочки, сверху поливаем сиропом и ставим в холодильник. Оно там через час застынет.

3. Разогреваем сгущёнку в кастрюльке и добавляем 100 мл молока и оставшийся желатин, хорошенько размешиваем до растворения, на огне ( до кипения не доводим). Если есть комочки, взбиваем миксером опять минутку. Остужаем.

4. Из бисквита стаканом вырезаем кружочки.

5. Достаём нашу сливочную заготовку, сверху выкладываем сгущённую массу и закрываем кружочками бисквита. Ставим в холодильник на часок-другой.

При подаче переворачиваем, посыпаем кокосовой стружкой.

У меня получилось 6 штучек из формочек и ещё 2 в кофейных чашечках.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Пост "ОБЕСЦЕНИВАНИЕ МАТЕРИНСТВА САМИМИ ЖЕНЩИНАМИ", если вы ее еще не читали, то советую начать с этого поста. Процитирую: Некоторые женщины говорят, что будут работать хоть на рудниках, но только не в женском коллективе. И я сама наблюдала, что мужчины сосуществуют вместе достаточно адек ...
Вот честно думал, а точнее, надеялся, что Новая хронология Фоменко и Носовского тихо сошла на нет и приказала долго жить. Но нет! Оказывается, её отцы-основатели теперь перешли к следующему этапу и создали целый 4-хэтажный Мультимедийный музей Новой хронологии, построенный на ...
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение Привычки для здоровья Утро: Организм теряет воду во время сна, поэтому, просыпаясь утром, выпивайте большой стакан горячей воды (с долькой лимона для вкуса). Завтрак: Если вы едите ...
Просто хочу поделится наблюдением. После того как мою двухмесячную дочу подержат на руках ее бабушка или дедушка со стороны мужа, мне приходится менять ей всю одежду, потому что она пропитывается чужим запахом и мне психологически тяжело и неприятно так кормить. Реально начинаю понимать ...
srybas 23 октября, 2010 Утром был на литургии, посвященной памяти святого Амвросия, Оптинского старца, которая проходила в нашей поселковой часовне, как раз посвященной св. Амвросию. Часовня маленькая, около 20 кв. метров, построена стараниями группы энтузиастов, в числе ...