рейтинг блогов

Премного благодарностей!!!

топ 100 блогов irulka7816.12.2010  Я сегодня сделала наконец-то каталог!!!  Вот пока я  полмесяца озадаченно размышляла,  как его сделать-то,  Женечка jemunya - молодец озвучила этот же вопрос , оформив его постом !:)) Выражаю огромную благодарность Женечке, Ксюшеньке sonja-ksu, которая  тоже ответила и очень подробно пояснила, что к чему ,  и просто безмерную благодарность  Милочке mila_kanari за созданный коллаж!!! Девочки, СПАСИБО!!! Так приятно, что есть такие отзывчивые друзья!!!
И  чтобы отметить это торжественное  событие, напишу рецепт десерта, вкусного и сладкого :)) ( Я понимаю, что ландыш в преддверии Нового Года выглядит мягко говоря несвоевременно;)), но  у меня  пока другого фото нету :))

    Десерт " Амели"

Премного благодарностей!!!
"

Что нужно:

Для бисквита:

2 яйца
пол стакана сахара
100 мл молока
1 чл разрыхлителя
4 ст. л муки

Кроме того:

сливки-20% или 33%е-500 г
сахарная пудра-по вкусу- у меня 2 ст.л
варёная сгущёнка- полбаночки
молоко- 50 мл и 100 мл
желатин-пачка( у меня быстрорастворимый)
сироп малиновый или клубничный

1. Ингредиенты для бисквита взбиваем миксером, выливаем в форму диаметром 24 см и выпекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов.

2. Для сливочного слоя берём полпачки желатина и заливаем 50 мл молока, немного подогреваем, чтобы желатин растворился, остужаем и выливаем в сливки. Добавляем сахарную пудру и взбиваем миксером минутку. Выливаем в силиконовые формочки, сверху поливаем сиропом и ставим в холодильник. Оно там через час застынет.

3. Разогреваем сгущёнку в кастрюльке и добавляем 100 мл молока и оставшийся желатин, хорошенько размешиваем до растворения, на огне ( до кипения не доводим). Если есть комочки, взбиваем миксером опять минутку. Остужаем.

4. Из бисквита стаканом вырезаем кружочки.

5. Достаём нашу сливочную заготовку, сверху выкладываем сгущённую массу и закрываем кружочками бисквита. Ставим в холодильник на часок-другой.

При подаче переворачиваем, посыпаем кокосовой стружкой.

У меня получилось 6 штучек из формочек и ещё 2 в кофейных чашечках.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Фигурант по болотному делу сознался в том, что было в "Анатомии протеста" Вот новость : Фигурант объединенного дела оппозиции Константин Лебедев признал ...
Какой самый популярный рабочий вопрос на Вашем участке (в офисе, кабинете)? То, что я наблюдаю практически на каждом предприятии, на которых веду проекты - это вопрос “ГДЕ?”. Где эта хреновина (железяка, бумажка, флешка)? И где эта (этот) хрен, который должен знать, где она лежи ...
Сидел, никого не трогал. Тут приходит пассажир и заявляет: - Вите, ты дурак! Вон там есть ИИ, он сам пестни сочиняет, поёт, и даже пляшет! Вите прям задумалсе: " А нахуй нужон Вите, если за него сочинять, играть и плясать может стул с микросхемаме, м?" Кся это мигом просекла: - ...
Клинически выделяют 3 степени отравления:1. Легкая степень отравления угарным газом. Появляется головная боль в височной и лобной областях, часто опоясывающего характера (с-м «обруча»), головокружение, тошнота. Отмечается рвота, незначительное ...
Возобновился активный диалог о мирном договоре с Японией, который, как кажется некоторым, невозможен без неприятного решения по островам – передаче двух из них (Хабомаи и Шикотана) японцам. С одной стороны, двум лидерам решение этого вопроса видится очень важным – тот, кто поставит ...