Предпасхальное...
lana_1909 — 23.04.2011
Признаюсь в страшном позоре: я никогда в жизни не пекла куличей на
Пасху. У меня мама печет такие, такие!, в общем, ни с чем не
сравнимые, и так много, что я никогда и не заморачивалась.А в этом году, налюбовавшись на кулич Марины, я не выдержала. Хочу! И начала делать. На свою голову. Не судьба, видать, мне куличи печь. Получился не кулич, а уродец. Но я его залила айсингом (взбитым с сахарной пудрой белком), обсыпала цветной сладкой крошкой. Постаралась уродца одеть в "нарядные одежки". Так что на стол поставлю. Но поставив на стол, его придется разрезать. Даже боюсь думать, что там внутри.
Зато я горжусь удачно покрашенными яйцами. Мое достижение - при варке ни одно яйцо не лопнуло. А потому, как я узнала тайну (тайну для меня, нормальные хозяйки ее, наверное, все знают). Оказывается, яйца, прежде чем варить, нужно час выдержать при комнатной температуре. Вот! А я раньше просто брала из холодильника и загружала в кастрюлю. И как результат - чуть ли не половина яиц лопалась. Хотя и варила в соленой воде.
|
|
</> |
Какие стикеры для автомобиля держатся дольше всего и не выгорают
Старость в радость! Напиток тибетских монахов омолодил московскую пенсионерку
Сообразителен не по-кошачьи!
Лурье торжествует
Пластинка в коллекцию. Rainbow. Difficult to Cure
Рыба-член как цель поездки
НОВАЯ КРАСАВИЦА
Чаевые в этом месте приветствуются.
Я фигею, дорогая редакция

