Предпасхальное...
lana_1909 — 23.04.2011
Признаюсь в страшном позоре: я никогда в жизни не пекла куличей на
Пасху. У меня мама печет такие, такие!, в общем, ни с чем не
сравнимые, и так много, что я никогда и не заморачивалась.А в этом году, налюбовавшись на кулич Марины, я не выдержала. Хочу! И начала делать. На свою голову. Не судьба, видать, мне куличи печь. Получился не кулич, а уродец. Но я его залила айсингом (взбитым с сахарной пудрой белком), обсыпала цветной сладкой крошкой. Постаралась уродца одеть в "нарядные одежки". Так что на стол поставлю. Но поставив на стол, его придется разрезать. Даже боюсь думать, что там внутри.
Зато я горжусь удачно покрашенными яйцами. Мое достижение - при варке ни одно яйцо не лопнуло. А потому, как я узнала тайну (тайну для меня, нормальные хозяйки ее, наверное, все знают). Оказывается, яйца, прежде чем варить, нужно час выдержать при комнатной температуре. Вот! А я раньше просто брала из холодильника и загружала в кастрюлю. И как результат - чуть ли не половина яиц лопалась. Хотя и варила в соленой воде.
|
|
</> |
Накопление через Финуслуги: как выбрать счет под краткосрочные цели, подключить автопополнение и напоминания
10 февраля ● "День дипломатического работника", "День памяти А.С. Пушкина" и
Капитан недальнего плавания
Как Вы считаете, это слишком суровый приговор?
Бесценный подарок
February 2, Созерцатель :) Lugano, Швейцария. ждем весну
Вот что интернет животворящий делает ))
Леди Элиза и леди Амелия Спенсер на Венском оперном балу.
Не люблю фразу "Скорей бы" Люблю - "Пусть всё идёт своим чередом" 
