Незаконное исключение из школы или отчисление из вуза: руководство по защите прав 
Дегенераты 
Белорубль 
Почему зимой самолеты задерживаются чаще 
Фото дня 
то, что встречается при гастроскопии и пугает пациентов. Оригинал взят у shurigin в Душа Льва …Они всё-таки убили его. С помощью самых совершенных средств разведки, спутников, улавливавших каждый всплеск эфира, каждую включившуюся станцию, беспилотников обшаривающих объективами камер каждый ...
Pre-vendemmia
d_wines — 08.07.2011
В четверг на винаградниках Baracchi провели показательные
выступления для учеников Итальянской ассоциации сомелье (AIS) по
"зелёному сбору" (в данном случае "diradamento", или прорежение
гроздей с целью ограничения урожайности и повышения качества
собственно винограда, его оставшихся гроздей). Предварительно была
проведена машинная обрезка верхушек побегов (в русском агросленге я
так понимаю "чеканка"), после чего главный агроном хозяйства Марко
объяснял саму суть операции, и пытался максимально вменяемо донести
мысль о том, какие именно грозди идут на удаление, и какие
оставляют, дабы новоиспечённые виноделы не слишком накосячили в
процессе обучения, и не снизили будущий урожай до плинтуса (на
этой неделе виноградникам и так был нанесён тяжёлый урон
неожиданным градом размером с перепелиное яйцо, см. доказательства
в журнале побывавшей у меня в гостях natanata72 . Мы
встречались семьями в тот же вечер, и добирались до их агритуризма
практически вплавь)
Если в двух словах, то убираем все каким-либо образом повреждённые
грозди, оставляем те, в которых ягоды не очень плотно прижаты друг
к другу (во избежание, что с будущим ростом грозди, они могут
давить друг на друга и соответственно повреждать поверхность
кожицы, из-за чего виноград будет более подвержен заболеваниям);
убираем грозди с пасынковых побегов; оставляем приблизительно одну
гроздь на побег, стремясь поддерживать примерную "однолинейность"
их расположения. Важный момент (особенно это относится к сортам с
крупными гроздями и довольно высокой урожайностью, как сира,
санджовезе, мерло), если мы предполагаем ограничение урожайности
до, например, 1кг с лозы, то, стараясь просчитать примерный вес
гроздей на момент сбора, оставляем их соответствующее количество
(напр. если гроздь будет предположительно весить 180-200 грамм, то
оставляем 5 гроздей на лозу). По спецзаказу некоторых страждущих
под катом много "вишенкофот", уж простите (должна
будешь:))
Подопытный кролик виноградник с Сира
Страшно обаятельный агроном Марко, живая иллюстрация к особенностям
традиционной итальнской мимики и жестикуляции
Томным жестом Эмануэле наощупь оценивает степень плотности
прилегания ягод :))
Эмануэле "примеряется" к гроздям (почему-то вспоминается анекдот,
как муж жене верхнюю часть белья ездил покупать :))
Солидные дядьки, засучив рукава и не жалея живота своего
приобщаются к искусству виноградарства
Притомились на работах, можно себе позволить и расслабиться
Ну и немного романтики. Вид с кладбища соседней деревни. Всё никак
не соберусь пофоткать подсулнухи, у них сейчас самый сезон и нас
тут просто жёлто-оранжевые моря
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Девушки, собсно сабж. Что вы пьете от головной боли при ГВ? На известном сайте проверила, можно ибупрофен, и он в принципе помогает, но насел муж и свекр, что он дико вредный и "как ты можешь пить таблетки за 15 гривен пачка??" (1 доллар=23 гривны:)) А что принимать? Цитрамон помогал в до ...
В ЖЖ есть много хороших фотографов, но гениальных единицы. Один из гениев - это Александр Петросян . Я восхищаюсь его фотографиями. Восхищаюсь его умением выхватывать сюжеты из обычной городской жизни. Я редко в последнее время читаю ...
Диана Маркова diana_ledi на протяжении последних месяцев собирала деньги сначала для майдана, а когда началась заваруха на Донбасе для украинской армии. Ею и ее командой были собраны сотни тысяч (если не миллионы) гривен. За эти деньги закупались или шились бронежилеты (благодар ...
Нет, дело даже не в том, что менты волокут ребенка. Дело в том, что тебе самому приходится ходить по улицам. В Москве я это старался свести до минимума. Старался выходить в город только по необходимости. Потому что... Вот идешь ты по улице, скажем, с дочкой. И видишь, как десятилетний ...
