Праздничный стол

joe_alex — 01.01.2024 На Новый год мы традиционно готовим много морепродуктов, но супруг и мяса захотел. Делюсь нашим праздничным меню.




Салат с красной рыбой, которым я успела вчера поделиться.



Покупные суши. Дочь говорит, что без них не празднично, хотя сама ест из них только рис.



Ракушки в ассортименте, свои авокадо.



Креветки.



Лобстер.



Рулька с капустой и картошкой.



Икра, шампанское и мандарины - новогодняя классика.



На десерт - испанский Роскон - "кольцо королей", который традиционно подают 5 января, в день Трёх Королей. Внутри него прячется фигурка одного из королей и фасолина (кому она попадется будет богатым и должен оплатить банкет. Саша, в этот раз, как и в прошлом году, нашла своего короля, а мне досталась фасолина :) Обычно Роскон красиво оформлен цукатами, с богатой кремовой прослойкой, а этот был невкусным, без глютена, лактозы, вообще без всего. Но это плюс, мне его не захотелось съесть полностью :)



Рецептами приготовленных блюд поделюсь отдельно.

Как ваше 1 января проползает? Доедаете?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив