праздничные угощения

ledy_lisichka — 01.01.2014 а расскажите, кто что вкушал за праздничным столом ?
сами готовили или близкие или из ресторана, вдруг например, заказывали ?
или в гостях знатно накормили, или, наоборот, фигню там подсунули )) ?

я сделала горячее блюдо, рецепт которого перепостом на днях у меня тут мелькнул- фаршированные куриными голяшками и грибами/овощами типа мешочки из слоёного теста- http://ledy-lisichka.livejournal.com/545819.html
делала первый раз, исполняется просто, выглядит необычно и вкусно притом.
правда, не стала утяжелять картошкой это блюдо, заменила её болгарским перцем, добавив его в обжарку с луком и грибами.

сделала салат из свежих овощей с авокадо, обложив его сверху большим количеством креветок и вкруговую яйцами, фаршированными красной икрой, чередуя их с маслинами- это на большом плоском блюде выглядит отпадно-эффектно.

маслины покупала в большой банке, с нарисованными огромными и написано было что-то типа, что колоссаль они- странно, но внутри оказались среднего вполне размера ..

и соблазнилась таки на оливье.
перед новым годом тут в ЖЖ его то и дело все упоминали и я тоже делала даже пост, посвящённый этому традиционному салату.
в итоге получилось, что у меня есть все ингредиенты на него, кроме колбасы.
а с мясом я его не люблю, да и оно глубоко замороженное в глубине холодильника запихано.
не стала суетиться и мчать в магазин за химической этой колбасой, а отварила и мелко порезала туда кальмарчики ).

всё получилось сытным и вкусным, и на сегодня ещё пооставалось полно ).
и да, морепродукты способствуют-сс )) ..

а шампанское пили с ананасами, складывали кусочки в бокалы- прикольно, кстати.
это по наущению френдессы always16teen
фотографировать не стала. даже и не вспомнила про фотик и про то, что я же блоггерша ))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив