Пра еду

xxx_l — 11.06.2023

Это пока жарко было — баушка арбузом питалась.))) Шесть кило в одну харю за три дня. Знаю, что не сезон. Но коли уж заказала доставку на дом, пущай волочат и арбуз с минералкой! )))  Дорого, но можно себе позволить, чтобы легче арбузного августа дожидаться.

Обыкновенный арбуз, едали и слаще. Нетолстые корки оформила в цукаты, сушу. Сейчас вот апельсиновый мармелад варится. Самое то с утра к кофе, когда наружная температура рухнула  сразу с +39 до +12. )))

Уже  упоминала, что как раз перед жарой заруливала в свой любимый рыбный магазинчик. Хотела купить чуточку брюшек сёмги замороженных... нету, съели.  И солёных тоже. В утешение  взяла стописят грамм слабосолёной бутербродной горбуши и сварила к ней пару картофелин в мундире. Слопала, аж за ушами кто-то попискивал.)))  Наутро после такого ужина на меня из зеркала пялится коренной житель  китайской деревни,  спасаюсь только тем, что этот рыбный магазин совсем не в шаговой доступности.

В расстроенных чувствах (брюшков сёмгиных не дали!) позволила лени себя уговорить  — закупила 2 кг рыбных полуфабрикатов.  Называются «треугольники из трески» и «треугольники из лосося»))) С геометрией у производителя не очень, скажем. С составом тоже, но  мы люди закалённые, и не такое видали.  Попросила прочесть состав продукта из сертификата, очень уж сомнительно, что  чисто из лосося налепили этих «треугольников». Так и есть. Состав: минтай, бла-бла-бла, лосось...)))) горбуша скорей всего... Минтай тоже рыбка полезная, а главное — не надо с ней возится, лентяйка жи... Состав треугольников из трески даже выяснять не стала, понятно же, что основу тот же минтай составляет. Но купила. Забавляюсь теперь — из морозилки сразу на сковороду, перевернула, крышкой накрыла и на минимальном нагреве  доходят. Пока умылась и салатик настрогала — уже готово.

На сковородку умещается три штуки. Одна на ужин, две —  на следующий обед.

Вкусно, ничего плохого не скажу!  Такой хрустящей корочки в самоизготовленных котлетах у меня никогда не получалось.

Приятного мне аппетита! Ну, и вам тоже. )))

Оставить комментарий

Популярные посты:

galba

Где HR-бот действительно экономит время, а где без человека не обойтись

• Ранее
• Архив