Семейный ужин 
Мы одних электронов. Фраза 80 
О жестокой панике в верхах Ультиматум Трампа услышан и понят? 
Окно в Европу 
Без названия 
Ауф! | Лепо! 
Мисс Вселенная 1953 (17 июля) 
Это не просто заплыв на сапах, а настоящий карнавал на воде
19.08.2014 —
от нефиг делать
пойду пожру
beress — 21.08.2014
Оджахури (груз. ოჯახური) — национальное грузинское блюдо,
представляющее собой жареное мясо с картофелем, в переводе –
«семейное», которое подаётся на кеци- специальной глиняной (или,
для большого количества едоков, в каменной, увеличенного диаметра)
сковороде. Она позволяет дольше сохранить кушанье тёплым и вносит в
трапезу колорит национальной кухни.
Ингредиенты:
-говяжий бульон 200 г
-300 г свиной шейки
-2-3 ст.л. топлёного масла
-сванская соль
-молотый чёрный перец
-300 г картофеля
--3-4 зубчика чеснока
-3 средних помидора
-1 небольшой пучок кинзы
-1 луковица
-1 ч.л. сахарного песка
-2 ст.л. уксуса
-2 ст.л. растительного масла
Мясо нарезать небольшими кусочками.Замариновать мясо с луком
как минимум 5 часов. Для этого смешать сахар, уксус и растительное
масло, посолить, поперчить. Лук нарезать кольцами и залить
маринадом на 5-10 минут, затем жидкость слить.
На сковороде разогреть масло, равномерно обжарить мясо до
полуготовности около 6-7 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
Картофель вымыть, почистить, нарезать кружками средней
толщины, добавить в сковороду и жарить вместе с мясом 15-20 минут
на среднем огне.
Чеснок мелко нарезать, положить в сковороду, убавить огонь,
закрыть крышкой и тушить 4-5 минут.
Помидоры вымыть, нарезать небольшими кусочками. Кинзу вымыть,
мелко нарезать. Добавить помидоры и кинзу в сковороду, тушить под
крышкой ещё 15-20 минут.
Сохранено
|
|
</> |
пойду пожру
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
18.08.2014 —
я тут
Архив записей в блогах:
Новую выставку Андрея Кондрахина (нянюКА) можно рассматривать, как творческий взрыв, поток информации, накопленной в ходе большого перерыва в художественной практике, самовыражения в бизнес-сферах и общественной жизни. Опыт Андрея ...
Прямо как гоголевская "просто приятная дама", "дама, приятная во всех отношениях"... Дом, в котором расположен "Плёсский Пивной Дом" раньше принадлежал купцу Фёдору Аверину. До войны 1812 года здесь был трактир, с 1910 года – ...
Формалин
Почему мы все должны платить своими трудно заработанными деньгами и драгоценным временем своей жизни за прихоти горстки идиотов, которые почему-то правят нами?
За что ...
У меня, как у всех старых неудовлетворенных женщин без будущего, богатое воображение. Например, когда я слышу «она затащила мужика в ЗАГС», мне тут же представляются 5-6 джигитов мощного телосложения, вооруженных белыми папахами, Ладами Седан и песнями Тимати. Вся эта кавалькада, ...
Пост, за который вы меня возненавидите. Вчера встречалась с девушкой-директором по персоналу. Девушка рыдала — ей внезапно велели провести сокращение, и она боится и от этого истерит. Причем, истерит в самом плохом смысле — перед глазами руководства. Понятно, что после такого девушка ...
