.jpg)
Инструменты для строительства спортивных объектов 
Мода 1940-х, прогулки по блошиным рынкам и главный по наличникам 
Европа ответит за ужасное отношение к США и лично к Дональду Трампу... 
Трамп начинает войну; пока что - экономическую 
почалося 
Какие права у стада на убой? 
Твоё тело- не твоё дело. 
Почему в Казани не чистят улицы от льда? 
Музей Воздухоплавания в Белграде: Ка-28, экспортный вариант Ка-27.
25.02.2012 —
Лилу-наблюдения
Постное меню
merienn — 29.02.2012
Наверняка тем людям, которые постятся постоянно, мои записки не
нужны, но мало ли: вдруг будет интересно и полезно.Я это делаю впервые в жизни, просто захотелось, и когда что-то в голову щелкает, происходит само собой перепрограммирование - смотрю на запрещенные продукты, как на картон - не хочется.
Но пост не означает голодание, поэтому готовимся обстоятельно.
Надо натаскать домой крупы, бобов, сухофруктов, орехов, грибов, масел и специй: все это продукты долгоиграющие, с ними можно приготовить серьезные обеды и даже десерты.
Хорошо бы баночки маслин, консервированных помидоров, фасоли, лечо каких-нибудь. Ну и мед, джемы и варенья в это время тоже пригодятся (хотя я не любитель).
Ежедневно надо подгонять свежих овощей, фруктов и зелени.
Значит, так: в первую очередь надо готовить супы. Густые, наваристые, горячие - они сытные и согревающие.
Постный борщ (только чтобы ложка стояла!)
Грибной суп
Фасолевый суп (и все бобовые - чечевичный, гороховый и все такое)
Овощные (тыква, томат, картофельный, да до чего рука дотянется)
Тесто в этот период тоже нужно - для энергии, но в меру, а то углеводы, знаете ли.
Просто тесто на воде - и готовить из него вареники с разными начинками: картошка, грибы, шпинат, рис с зеленью, что придумаете.
В конце концов можно просто пасты нарезать, полить оливковым маслом и вперед.
Еще отлично подходят тонкие лаваши: можно их использовать на лазанью или блины с начинками.
С овощами - это отдельная глава: тут как раз грузинские рецепты подходят отлично - ореховые заправки, любая основа - шпинат, капуста, перцы, порей, что угодно, все очень вкусно.
И есть с кукурузным хлебом!
Рагу в любых комбинациях, или аджапсапдали , или зеленое лобио (когда оно уже появится, мммм!).
Есть постные варианты разных блюд: например, шилаплави с грибами - отменная штука! Или чакапули из картошки - аппетитная и витаминная еда.
Салаты - ну, тут раздолье, фантазия может работать во всех направлениях, хоть овощные, хоть фруктовые.
Не забывайте про сухофрукты: их можно есть и просто так, а можно сделать сладкий плов с курагой и орехами.
Короче, главное, как всегда, чтобы все началось в голове, а дальше - пойдет как по маслу.
Постному!!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Представим, что П наконец-то исчезает, как угодно, неважно, нет его больше. Что происходит дальше? Ну очевидно, что временным и.о. будет М (по закону так), а потом через три месяца проводятся либо выборы, либо "выборы", в результате которых этот самый М побеждает, я гарантирую это. В ...
" А все-таки жаль.. ." Булат Окуджава " Мы выступили с этой инициативой давно и обратились с официальной письменной просьбой во многие страны, чтобы изменить название государства "Грузия" и официально именовать страну английским названием ...
В журнале Карело-Мурманский Край, по Вашей ссылке, увидел фотографию:
Интересны подробности, а что это, за военная интернациональная школа?
Посмотреть обсуждение, содержащее ...
Сегодня исполняется 35 лет музыканту, певцу и поэту Игорю Талькову. Человеку, который стремится идти своим путём, каждый новый день пролагая собственную дорогу в мир песенной музыки. Очень-очень много тёплых слов было и будет сказано сегодня в адрес именинника. Лично от себя и от ...
