Постный суп с пшеном

топ 100 блогов sister_len24.12.2014 Вспомнила, что собиралась рассказать вам рецепт очень неплохого постного супа. Уже пост подходит к концу, а я все забываю :)) Мы называем его "Монастырский", так как похожий суп впервые попробовали в Троице-Сергиевой Лавре.
На литровую кастрюлю возьмем небольшую госточку пшена и будем варить его минут 15 после закипания, пшено  должно очень сильно развариться, потом добавляем нарезанный картофель и, перед самым выключением, вермишель-паутинку Если вместо вермишели положим лапшу, то тут нужно сориентироваться по времени приготовления, чтобы она разварилась. Дольем пару столовых ложек растительного маста.
В суп можно добавить немного лаврового листа, перца горошком, выдавленного чесночка (только не переборщите), можно поджарку из лука и моркови - в общем, на ваш вкус :)
Пропорции точно сказать не могу, так как тут просто нужно смотреть кто как любит - погуще, пожиже. Один раз сварите и уже понятно будет сколько чего положить :)
Суп получается не пустой, а наваристый за счет пшена и вкусный :) А уж какой недорогой :))

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
А вот скажите мне, уважаемые сообщники и сообщницы, нормально ли это, если деточка возрастом 2 года и 5 месяцев на вопрос "Какой цвет?" отвечает твердо и уверенно "Синий". Всегда, независимо от цвета. Цвета вроде различает, названия знает, если просить подать красный шарик, даст правильный ...
ЛГБТ движение признано экстремистским, но против Чайлдфри движения или чайлдфри идеологии никаких похожих решений нету. Поэтому я, как представитель движения Чайлдфри, расскажу немного про наши цели. Как мы хотим изменить общество и сделать его более гуманным, справедливым, толерантным и ...
Сегодня моему блогу год.... Ой, сыны раньше его создали, намного раньше, но первую запись в нём я сделал 5 мая. Выложил первое стихо.... Это был день, когда я начал писать стихи. Я улыбаюсь тому дню, нежно. Если в чём-то что-то получилось, Если в памяти ...
Когда я отвожу сына на тренировку, то обычно никуда не ухожу (все равно за час ничего не успею), а сижу читаю. В прошлый раз я дочитала скаченный сборник ( кстати, очень достойный, позже опишу) и стала копаться в планшете в поисках чего-нибудь завалявшегося. На одном из известных сайтов, з ...
Вопрос возник вчера, после того как увидел (по ящику) оцепеневших китайцев у Мавзолея и в Горках, в комнате где Ленин принимал Сталина. Собственно уже первая экономика мира-это китайская экономика. У них был (и есть) тоже сложный исторический путь. Однако никто не ставит там под сомнение, ...