Постный суп с пшеном

топ 100 блогов sister_len24.12.2014 Вспомнила, что собиралась рассказать вам рецепт очень неплохого постного супа. Уже пост подходит к концу, а я все забываю :)) Мы называем его "Монастырский", так как похожий суп впервые попробовали в Троице-Сергиевой Лавре.
На литровую кастрюлю возьмем небольшую госточку пшена и будем варить его минут 15 после закипания, пшено  должно очень сильно развариться, потом добавляем нарезанный картофель и, перед самым выключением, вермишель-паутинку Если вместо вермишели положим лапшу, то тут нужно сориентироваться по времени приготовления, чтобы она разварилась. Дольем пару столовых ложек растительного маста.
В суп можно добавить немного лаврового листа, перца горошком, выдавленного чесночка (только не переборщите), можно поджарку из лука и моркови - в общем, на ваш вкус :)
Пропорции точно сказать не могу, так как тут просто нужно смотреть кто как любит - погуще, пожиже. Один раз сварите и уже понятно будет сколько чего положить :)
Суп получается не пустой, а наваристый за счет пшена и вкусный :) А уж какой недорогой :))

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Нацист про ватников Оригинал взят у hueviebin1 в Как националисты ватниками оказались. Как националисты ватниками оказались. Трудно найти более противоречивую тему для обсуждения, чем русско-украинский конфликт последнего полугодия, где на любой весомый аргумент обязательно найд ...
Лукашенко прилетел в Сочи,  где его принял Путин .  Хорошо принял. Начал встречу с поздравлений:   «Я уже поздравлял Вас с победой на президентских выборах, но это было в письменном виде и по телефону. Сейчас рад возможности сделать это при личной встрече. Хочу ...
 Уважаемые веганы! Прошу вашей помощи. Собираюсь стать веганом с 1 ноября, но не ощущаю сил. Да, продержусь некоторое время, день за днем. Но это не та уверенность, которая со мной в моём вегетарианстве уже полжизни и которой никак не нахожу в себе ...
...
Ничего нового. Добрались до 4 тона, но пропустили второй. Сложно на слух различать и звуки и тоны. Ещё тренироваться и тренироваться. Ещё 6 ключей прошли. Тоже писать и писать, учить и учить. Пока запомнишь. Надолго это я ...