Постный суп с пшеном

топ 100 блогов sister_len24.12.2014 Вспомнила, что собиралась рассказать вам рецепт очень неплохого постного супа. Уже пост подходит к концу, а я все забываю :)) Мы называем его "Монастырский", так как похожий суп впервые попробовали в Троице-Сергиевой Лавре.
На литровую кастрюлю возьмем небольшую госточку пшена и будем варить его минут 15 после закипания, пшено  должно очень сильно развариться, потом добавляем нарезанный картофель и, перед самым выключением, вермишель-паутинку Если вместо вермишели положим лапшу, то тут нужно сориентироваться по времени приготовления, чтобы она разварилась. Дольем пару столовых ложек растительного маста.
В суп можно добавить немного лаврового листа, перца горошком, выдавленного чесночка (только не переборщите), можно поджарку из лука и моркови - в общем, на ваш вкус :)
Пропорции точно сказать не могу, так как тут просто нужно смотреть кто как любит - погуще, пожиже. Один раз сварите и уже понятно будет сколько чего положить :)
Суп получается не пустой, а наваристый за счет пшена и вкусный :) А уж какой недорогой :))

Оставить комментарий



Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Посетил я сегодня парикмахерскую. И под монотонные движения прекрасной дамы мысли мои приобрели интересный оборот ) Я вообще люблю особый возбуждающий ритуал стрижки. В нем все: приятная музыка, парфюм, огромные постеры с полуобнаженными ...
Мамы, очень нужна помощь! Написать попросила подруга, у нее на интырнеты "времени нету" (что почти правда...) Ситуация - младенец 9,5 месяцев от роду, очень активный. Соску не берет. С рождения мама укачивала на ручках спасибо свекрови, научила как надо , после определенного веса мама при ...
По-моему, скоро нужно будет выпустить методичку по данной теме определенному коллективу авторов.  Если кто-то думал, что троллей и хомячков троллить невозможно, то сейчас вы обломаетесь.  Ко мне постучался товарищ Достоверкин  dostoverkin ...
Абортировали урода. 24 мая в Донецке прошел съезд представителей ДНР и ЛНР. Сообщалось, что премьер Донецкой народной республики Александр Бородай и глава Луганской народной республики Алексей Карякин подписали документ об объединении в составе «государства Новороссия». «Народный губе ...
В соседнем коттедже живет женщина с дочкой. Дом достался ей от родителей, которые лет десять тому назад вместе погибли в автокатастрофе. Денег у нее , чтобы содержать такой дом, не хватает. Она влезла в кредиты и привела его в порядок, плюс сад ей вычистили. Короче, все сейчас пригодно и ...