Постная кухня.

lisalara — 25.03.2014 Все-таки одно из самых вкусных постных блюд - овощи гриль! Оторваться невозможно, есть можно до отвала, а килограммы при этом в минус:) Сейчас еле ушла с кухни:)))

Вообще, постные рецепты прибавляются постепенно. Помнится, в первый свой пост ничего, кроме вареной картошки с квашеной капустой и солеными огурцами и грибами в голову не приходило.
Например, те же овощи-гриль я освоила совсем недавно.
Еще научилась варить чечевичный острый суп.
Давно варю гороховый постный с чесночными гренками.
Грибовница - проверенный веками супчег. Особенно если соевую сметану прикупить.
Борщ постный ничуть не хуже чем непостный. Особенно если с соевой сметанкой.
Вареники с картошкой и жаренным луком - объедение!
Овощные рагу всяческие, включая кабачковую икру. Особенно к вареной картошке - прекрасное дополнение.
Ну квашенная капуста и все, что ее включает. Особенно винегрет. И салат из капусты с вареной картошкой.
Капусты всякие типа брокколи, цветной и брюссельской всегда вкусно.
Замечательнейшие котлетки из чечевицы!
Блины постные вот пробовала - из цельнозерновой и льняной муки. Если с вареньем, так отбирать у едоков приходится, чтоб не перестарались.
Пироги с капустой само собой. Завтра хочу сделать. Если не поленюсь:)
Макароны с разными овощами. А муж мой "изобрел" для себя макароны с аджикой. (Толстые макаронные трубочки после того, как они сварились, немного обжарить в сковороде с небольшим кусочком аджики, распущенной в горячем подсолнечном масле). Я пробовала - вкусно!
Овощные супчики как-то у меня не очень получаются. Может, туда специи какие надо добавлять для вкуса?
Еще хочу крем-суп из грибов сушеных и шампиньонов свежих сделать. Пока не пробовала, но представляю как.
А еще что? Из простого, но вкусного? Из лично проверенного?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив