Пост о новых вкусностях!

топ 100 блогов anyutt8201.11.2010 Пост о новых вкусностях!

 

 

У меня уже два дня вот такое внутреннее состояние. Душевный диссонанс, хотя и под улыбкой.
Осенняя хандра... Возрастной кризис... Или я влюбилась... Слишком уж был насыщенный Париж: столько мяса и счастья мой организм не получал очень-очень давно.

И вообще я сильно забросила ЖЖ и рецепты. Буду стараться быть более активной тут, хотя контраст в окружающем пространстве не сильно располагает.  Во-первых, выложила   ТУТ свежий рецепт одного из самых аутентичных традиционных блюд армянской кухни под названием "Ариса". 

Во-вторых, узнала очень много нового про армянскую кухню. Я не шучу: оказывается, есть блюда, о которых я даже не имела ни малейшего понятия. И даже моя мама. Так что будем учиться вместе. Вот я даже книжку купила: "100 рецептов армянской кухни от Жерара Маркаряна".

Пост о новых вкусностях!


Чтобы было ясно почему я в неведении: рецепты тут все именно западноармянской (ахпарской) кухни. Их готовят армяне, живущие вне Армении и России. А я так люблю всё новое, да, да! 

Но перед тем, как это все готовить, я попробовала. И простите за навязчивую "рекламу", она не проплачена, просто хочется показать. 



Moules au riz 


Пост о новых вкусностях!


Su-berek

Пост о новых вкусностях!


Raviolis arméniens

Пост о новых вкусностях!

Вот эти равиоли-манты просто волшебны.
Быстрый рецепт, который мне рассказали в ресторане. Это почти наши пельмени (внутри фарш баранины), только их нужно не варить в воде, а запекать в духовке с маслом, а в конце добавить немного бульона и допечь. Подается с мацуном (или мацони).


В общем, вот адрес парижского ресторана
Les Diamantaires , в котором можно попробовать хорошую армянскую кухню. Очень советую. Ну еще послушать веселую армянскую, еврейскую и греческую музыку. Ну а с меня скоро рецепты!
60, rue la Fayette,  Paris

Пост о новых вкусностях!

Всем привет!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Россия пока не реагирует на призыв руководства Киргизии направить в район беспорядков миротворческие силы. А пока, по официальным данным, число жертв погромов превысило 80 человек. Фергана.ру пишет о более тысячи погибших. Погромы перекинулись в ...
...
   Молочная, белая пенка, От чёрных кос и до ног… Девчонка красива чеченка, А Лёшка её уволок. Влюбился парень не сразу Жениться боялся, не смог! Украл, как коня иль вазу.. Зачем к себе уволок? Родня грозила, бесилась! Дал слово, точнее зарок… Вернуть, что ...
Забавный случай произошел со мной только что. Сижу в ресторане, жду человека. Специально выбрал тихое место, а в нем - дальний зал - разговор не для лишних ушей. Вдруг заходит девочка-официант, а за ней три важных внушительных размеров дамы в возрасте. Может быть, здесь? - спрашивает у ни ...
девочки,а идеальный член -это как?) ...