Пост летних заготовок

malyshi — 20.08.2019

Каждый год очень радуюсь подобному росту, где все делятся рецептами утилизации жаров огорода.

Не пятница, но последняя неделя отпуска заставляет спешить)

Что и как заготавливаете на зиму и главное, что из этого едят дети.

Я катастрофически не умею закатывать банки - 8/10 взлетают, поэтому все морожу.

1) вялю помидоры. Сливки, разрезать пополам, посолить, оставить насколько хватит терпения, слить мое, посыпать травами, разложить на решетку и в духовку с приоткрытой дверцей на 80 градусов до готовности(6-10 часов в зависимости от размера)

2) икра. Овощи запечь в духовке на гриле(баклажан, кабачки одинаково, вполовину перец, четверть моркови, лука и помидор) потом все блендер/мясорубка, добавить соль/чеснок/копченая паприка/уксус по вкусу.

3) просто морожу баклажаны/кабачки. Порезать, на 2 мин в кипяток и в пакеты заполучит распластать, потом отламывать по необходимости

4) помидоры. Через мясорубку/блендер, посолить, поставить на пару часов в кострюле, слить лишнюю воду, добавить сахар/соль/специи, прокипятить и закатать/заморозить

5)кукуруза - отварить 5 мин в соленой воде и заморозить

6) яблоки - мороженное по Чадейке(висели ягод добавить - вообще бомба) https://chadeyka.livejournal.com/313749.html

Оставить комментарий

Популярные посты:

marcus

Секреты подготовки раллийного авто: инженерный взгляд

inna_kriksunova

Сгорел в топке войны, ничего не осталось

gudilap

Движение все, движение

yakov_a_jerkov

Мирный процесс

coffee_mood

традиционный завтрак 173

pantv

Прогулка по летнему Санкт-Петербургу + птички и не только

pantv

Зашли в уникальное место о котором мало кто помнит

philologist

Пученков А.С. Генсек и Президент: М.С. Горбачёв в 1990-1991 гг.

pro100_mica

Фото дня, 27 мая 1971 года

• Ранее
• Архив