Посиделки

топ 100 блогов olga74ru05.11.2019 Отметили вчера душевно. Из ближней грильной семгу запеченную и свинину на косточке принесли. Вареники интересные с яйцом налепили - тухум-барак называются. Мама торт состряпала вкуснейший, нестандартный такой - "Трухлявый пень".

Смотрите сами...

   Тухум-барак - узбекские вареники с жидким яйцом. Лепится пустой вареник, потом из чайничка в незащипанную дырочку наливается жидкое взбитое яйцо со специями, дощипывается и варится. Тут, конечно, опыт нужен, поэтому они немного лохматенькие на фото. Но нежнейшие и вкусные. Подаются со сливочным маслом.
Посиделки DSCN1310

Салатик овощной
Посиделки DSCN1313

Мясная нарезка
Посиделки DSCN1311

Картошка жареная. Триста лет её не ела, вот разговелась.
Посиделки DSCN1320

Сёмга грильная
Посиделки DSCN1314

И свинина
Посиделки DSCN1317

За нами, конечно, наблюдали, но мясо не отбирали.
Посиделки DSCN1318

   А на десерт был тот самый торт. Вот он уже во "вскрытом" виде. Трубочки из тонкого слоеного теста пекутся с разной начинкой - курага, чернослив, изюм, и прочее. Потом остужаются и собирается из них торт вертикально, скрепляется сметанным кремом. Мак там ещё присутствует, орехи. Выстаивается ночь. В общем вкусно очень. :)

Посиделки DSCN1322

А вы необычное вчера готовили? ;)

Посиделки DSCN1315
Торт "Трухлявый пень". Ещё целый. :)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
"Смерть Господа нашего была не для искупления нашего от греха и не для какой-либо иной цели, а единственно для того, чтобы мир познал любовь, которую Бог имеет к твари. Если бы все это восхитительное дело произошло только ради оставления грехов, было бы достаточно искупить нас каким-либо ...
Какие они красивые! Для таких моментов чистого счастья в нас и живёт бьюти-маньяк! ...
 Сегодня хочу показать вам, как проходил день города Королева, в 2017 году. В этот день обязательный забег. Без него не проходит ни один праздник. Весь город гуляет. Я и ...
В те годы я был адски беден, дьявольски молод, и чертовски одержим фотографией. Страсть к светописи частенько бросала меня в разные приключения, и это — рассказ об одном из них. В тот день я, как всегда, вышел из дома в поиске лучшего кадра своей жизни. Аппарат был заряжен цветным ...