Тайм-менеджмент в финансовых операциях. Как не подвергнуть себя лишнему давлению и сохранить хладнокровность? 
Торможение Телеграма 
Передовитые эльфийские манагеры держат покерфейс, разоряя турбированных хомяков 
Бесценный подарок 
Проверяем натуральность икры! 
10 февраля
29.11.2025 —
Оперный театр. Наряды и куклы
Портвешок
kvyvy — 03.12.2025
Хоть и недорогой, зато настоящий. )))1. Портвейны tawny (рыжий) выдерживаются в дубовой бочке не менее двух лет. Этот обозвали fine, наверное, потому что держали в бочке целых три года? Я ХЗ, честно говоря. Конкретно эта бутылка из урожая 2020 года.
2. Неплохой такой, приятный вкус, особенно по сравнению с крымским вариантом.
Уж не знаю, что было не так с крымским портвейном , но его "букет" мне совсем не понравился. Может, в 2015 году виноград был не очень хорош, может быть, вино испортилось в результате хранения (хотя с портвейнами такое вроде не часто случается). А может, я просто "не умею его готовить"... Но Kopke вот нормальное вино, а Крымский от Солнечной долины - не очень, по крайней мере 2015 года.
Справедливости ради, замечу, что я пробовал российские ликерные вина, которые показались мне гораздо вкуснее и насыщеннее, чем этот Kopke. Тогда я еще про вина не писал, но, например, по памяти это был "Черный доктор" той же Солнечной долины.
Естественно, никакого декантирования и прочих ритуальных танцев с бубнами, которые по слухам исполняют любители портвейнов, я не исполнял. Не допили бутылку, и, естественно, я, конечно же, закрыл её пробкой, что вроде как а-я-яй. Но я же не настоящий сварщик, я только маску нашел. )
В целом приятное сладкое крепление вино. Мне оно понравилось. Покупал я его почти что год назад чуть дороже 2 тыс. рублей. Наверное, больше не буду покупать, потому как есть варианты сладких крепленых вин поинтереснее, а настоящие портвейны разрекламированы и переоценены, кмк.
3. Ну и что бы два раза не вставать: итальянское сухое красное вино Vecchia Cantina Chianti.
4. Из урожая 2022 года.
Покупалось одновременно с портвейном за 1300 р. На этикетке написано, что сортовое, но я бы его к хорошим ординарным винам отнес. То есть меня оно не впечатлило. Прошлый раз я тоже самое говорил про Бордо. Но так что я вам хочу сказать: все познается в сравнении, и то Бордо по сравнению с этим Кьянти гораздо-гораздо приятнее. У Бордо более насыщенный вкус, а Кьянти слегка кислит, что для меня прям сразу сильный недостаток у вина. Ну этому кому как: на вкус и цвет, как известно, рот не разевай. Вот, например, моя жена никакой кислинки не почувствовала.
5. Винный натюрморт.
Почему-то гости наотрез отказались пробовать портвейн, видимо, после прошлого неудачного раза. В результате в одном бокале налит портвейн, а в трех остальных - кьянти. Думаю, вряд ли кто сможет определить, где что. Да что уж говорить, после того, как поставил бокалы рядом для фото, сам чуть не запутался... Но чисто на логике все же смог правильно определить.
6. Закусь.
В этот раз говядина, рибай. Удалось найти нормальный, толстый кусок. Честно говоря, на мой вкус так еще бы сантиметр толщины бы не помешал - здесь чуть меньше 2 см. А в ресторанах обычно подают совсем уж тонки куски.
Надо сказать, что цены на хороший рибай - как на крыло боинга. При этом нормальных импортных производителей в Сибири я что-то не видел, возможно, не там смотрел. Но их место, нимало не стесняясь, заняли отечественные производители, заломив ту же цену в крыло самолета. Я взял не самого топового производства, из второго ряда, он немного дешевле - всего-то полкрыла.
Получилась нормальная мужская еда номер один. Готовится быстро и просто, и вкус получается примерно такой же - первобытный. Дожарил до состояния Medium, получилось вкусно, но немного жестковато. Наверное, надо было остановиться на Medium rare, может быть получилось бы помягче.
Вот в этом отличие от настоящей импортной премиальной говядины - все же пока до такого же уровня мягкости наши производители не научились откармливать коров.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В сериале (речь идёт о Симпсонах) в каждом сезоне есть серия посвящённая празднику рождества и там нет религиозного подтекста а если и есть то связязавнный с атрибутикой праздника. У нас до сих пор до этого не додумались и упирают на религиозность, не понимая что отсекают от своего ...
СОВЕТСКАЯ МОЛОДЁЖЬ 80-х, ИЛИ ЛЕГКО ЛИ БЫЛО БЫТЬ МОЛОДЫМ? В СССР мы были, молодёжь, не деньголюбивыми. Были конечно и другие молодые люди, фарца и прочие. Но интеллигентная молодёжь деньги не особенно любила. Почему? Да потому что у каждого был свой постоянный ...
...
Верхний Царицынский ...
Джеймс, сжимая в руке потрепанную карту, пробирался сквозь толпу, которая металась по улицам, как обезумевшие муравьи. Улицы были забиты брошенными машинами, обломками и пламенем. За каждым углом его ждала картина отчаяния, и каждая такая картина сильнее убеждала его в одной простой ...
