Как проходит пломбирование зуба: этапы процедуры и выбор материалов 
Это не блюда, а скрепы 
Солнца яркого с утра , замечательного 
Площадь России за последние 100 лет ( часть вторая) 
Страны, где запрещён никаб 
От Чистых до Калитников и обратно 
Фото зимнего марафона 14/60 
Искрящиеся безумием прототипы панка. 
Буратино, 2025
13.09.2010 —
Язычки слоеные
Пончики
chadeyka — 17.09.2010
На даче тут обнаружила специальную штуку, чтобы пончики печь. В ней
для каждого пончика предусмотрено персональное место. И получаются
они замечательными, кругленькими колобками.Вот такими.
Эту штуку мне привез друг лет 10 назад, и одно время я их частенько пекла - отличный повод позвать гостей. Потом как-то отвезла на дачу, да и забыла. Теперь пришлось вспоминать рецепт, точнее, густоту теста. Самое оптимальное, как помнилось - густоты, как на оладьи. Так и оказалось.
Если у вас есть такая штука, можно таких же пончиков напечь. А если нет - то просто оладушки пожарить, тоже вкусно.
2 стакана муки
1 стакан молока
1 яйцо
10г живых дрожжей
25г сахара
5г соли
растительное масло
сахарная пудра
Дрожжевое тесто. На два стакана муки - стакан молока, 10г живых дрожжей, 1 яйцо, столовая ложка сахара и кофейная ложечка соли. Замесить тесто и оставить на час-полтора.
Если у вас нет живых дрожжей, заменяйте сухими в пакетиках, по инструкции (выбирайте меньшую пропорцию из указанных).
В ... куда? штуку, что ли? налить масло для фритюра. И разогреть на сильном огне, масло здесь прогревается довольно быстро, пяти минут хватает. Тем временем приготовить тарелку с бумажным полотенцем и две ложки - одной будем класть тесто, другой доставать пончики. Как масло разогрелось - уменьшаем огонь до среднего.
Наливаем тесто. Надо делать это быстро.
Как только закончили разливать - сразу уже пора переворачивать.
А потом и доставать.
Кладите на салфетки, а потом перекладывайте на тарелку.
Посыпьте сахарной пудрой и ешьте теплыми.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Воззвание адвоката Каринны Москаленко в защиту Александра Лапшина, гражданина РФ, задержанного в Республике Беларусь с целью экстрадиции в Азербайджанскую Республику Председателю Совета при Президенте Российской Федерации по развитию гражданского общества и правам ...
Впервые за десять лет читаю у Алексея Навального взрослые тексты. Не всю вот эту инфантильную хреноту про домик для у точки у руководителей Рейха, а настоящие взрослые тексты, которые и должен писать взрослый мужчина, живущей в стране, которая убивает, оккупирует, аннексирует, нападает и ...
В 1997 году по инициативе городской администрации, пивоваренных компаний Санкт-Петербурга и петербургской Лиги журналистов был учрежден санкт-петербургский “Пивной Фестиваль”. Это был первый опыт проведения подобного фестиваля в ...
4й сезон сериала "Шерлок" обещают выпустить в конце этого года, на католическое рождество. Есть информация, что в четвертом сезоне будет 3 основных серии, как обычно, и специальный выпуск, который как раз и выйдет 25 декабря. Судя по фотографиям с площадки, снимают сейчас как раз ег ...
Художник Кокорекин, обласканный деятель советской богемы, слетал в 1959 году в Индию, где лично поучаствовал в ритуале сожжения умершего от оспы брамина, сделав рисунки. И даже приобрёл на подарки кое-какие вещи с распродажи имущества покойника.
Вообще-то выезжающим из СССР в Индию ...
