Лицензия Astra Linux Special Edition: что включает и кому нужна 
Дом бабушки Дианы, принцессы Уэльской в Норфолке выставлен на продажу. 
Духовный спермодонор (Как магическое мышление сыграло со мной злую шутку) 
В Разливе 
Фото дня 
Зимняя песня
13.09.2010 —
Язычки слоеные
Пончики
chadeyka — 17.09.2010
На даче тут обнаружила специальную штуку, чтобы пончики печь. В ней
для каждого пончика предусмотрено персональное место. И получаются
они замечательными, кругленькими колобками.Вот такими.
Эту штуку мне привез друг лет 10 назад, и одно время я их частенько пекла - отличный повод позвать гостей. Потом как-то отвезла на дачу, да и забыла. Теперь пришлось вспоминать рецепт, точнее, густоту теста. Самое оптимальное, как помнилось - густоты, как на оладьи. Так и оказалось.
Если у вас есть такая штука, можно таких же пончиков напечь. А если нет - то просто оладушки пожарить, тоже вкусно.
2 стакана муки
1 стакан молока
1 яйцо
10г живых дрожжей
25г сахара
5г соли
растительное масло
сахарная пудра
Дрожжевое тесто. На два стакана муки - стакан молока, 10г живых дрожжей, 1 яйцо, столовая ложка сахара и кофейная ложечка соли. Замесить тесто и оставить на час-полтора.
Если у вас нет живых дрожжей, заменяйте сухими в пакетиках, по инструкции (выбирайте меньшую пропорцию из указанных).
В ... куда? штуку, что ли? налить масло для фритюра. И разогреть на сильном огне, масло здесь прогревается довольно быстро, пяти минут хватает. Тем временем приготовить тарелку с бумажным полотенцем и две ложки - одной будем класть тесто, другой доставать пончики. Как масло разогрелось - уменьшаем огонь до среднего.
Наливаем тесто. Надо делать это быстро.
Как только закончили разливать - сразу уже пора переворачивать.
А потом и доставать.
Кладите на салфетки, а потом перекладывайте на тарелку.
Посыпьте сахарной пудрой и ешьте теплыми.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Двадцать лет суверенной России В июне 1991 года Борис Ельцин был избран президентом РСФСР. А в конце этого же 1991 года прекратил свое существование Советский Союз. Его разрушила политическая элита России, провозгласившая суверенитет. Когда ...
"В преддверии Хэллоуина в Перми состоится вечеринка, где гостей будут угощать «кровью», «распилят» женщину, а балерины Театра оперы и балета покажут свой перформанс. Название мероприятия «Чем мы заняты в Перми» отсылает к известному американскому комедийному сериалу о вампирах. «Если ты ...
Вот сижу я, уставший возле остывающего своей лампочкой (вспоминается к слову пугачевское: «Концерт давно окончен, но песня бесконечна») микроскопа после просмотра биопсий и думаю о том, как же жестоко может быть наше существование. Странно, но иногда мне кажется, что наша реальность ...
5 апреля президент России объявил о создании Национальной гвардии. Но что это такое и для чего новая гвардия нужна? Национальная гвардия создается на базе внутренних войск МВД РФ. Численность нацгвардии составит 350-400 тысяч человек (данные агентства "Звезда", официальной информации о ч ...
Ссылки: Фотограф экспедиции: Норвежский Лесной, nl Ученый экспедиции: Мария Казаченко, mursic , ее Инстаграм: http://instagram.com/mursic Иллюстратор экспедиции: Виктория Новоселецкая, andreea_fuseli , ее Твиттер: ...
