Color Drenching в интерьере 2026: правила и ошибки
13.09.2010 —
Язычки слоеные
Пончики
chadeyka — 17.09.2010
На даче тут обнаружила специальную штуку, чтобы пончики печь. В ней
для каждого пончика предусмотрено персональное место. И получаются
они замечательными, кругленькими колобками.Вот такими.
Эту штуку мне привез друг лет 10 назад, и одно время я их частенько пекла - отличный повод позвать гостей. Потом как-то отвезла на дачу, да и забыла. Теперь пришлось вспоминать рецепт, точнее, густоту теста. Самое оптимальное, как помнилось - густоты, как на оладьи. Так и оказалось.
Если у вас есть такая штука, можно таких же пончиков напечь. А если нет - то просто оладушки пожарить, тоже вкусно.
2 стакана муки
1 стакан молока
1 яйцо
10г живых дрожжей
25г сахара
5г соли
растительное масло
сахарная пудра
Дрожжевое тесто. На два стакана муки - стакан молока, 10г живых дрожжей, 1 яйцо, столовая ложка сахара и кофейная ложечка соли. Замесить тесто и оставить на час-полтора.
Если у вас нет живых дрожжей, заменяйте сухими в пакетиках, по инструкции (выбирайте меньшую пропорцию из указанных).
В ... куда? штуку, что ли? налить масло для фритюра. И разогреть на сильном огне, масло здесь прогревается довольно быстро, пяти минут хватает. Тем временем приготовить тарелку с бумажным полотенцем и две ложки - одной будем класть тесто, другой доставать пончики. Как масло разогрелось - уменьшаем огонь до среднего.
Наливаем тесто. Надо делать это быстро.
Как только закончили разливать - сразу уже пора переворачивать.
А потом и доставать.
Кладите на салфетки, а потом перекладывайте на тарелку.
Посыпьте сахарной пудрой и ешьте теплыми.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
«Пришло время вернуть Польско-литовский союз»: Вашингтон не скрывает желания «раз и навсегда решить восточноевропейскую проблему», а заодно ослабить Западную Европу, усилив верных младоевропейцев. По новому плану Украина и Польша должны объединиться в Речь Посполитую – будет не просто ...
1 марта - всемирный день кошек. Писать сейчас совершенно некогда, поэтому я просто выложу еще раз свой пост трехлетней давности, который раскрывает тему котиков полностью. Ни убавить, ни прибавить. Ну, а кто его уже читал, пролистывайте. Если вы недавно пришли в социальные сети ...
А сейчас смотрю на них и думаю, что каблук высоковат. Но а сама модель мне очень нравится. Смогу ли я в таких ходить каждый день - вопрос для меня открытый ) Но отказаться от них всегда можно. Завтра поеду посмотрю еще обувь, пока скидки в ...
Гомосексуалисты становятся главными героями не только российской политики. Президент Зимбабве Роберт Мугабе, который находится у власти последнюю четверть века, в преддверии выборов сравнил представителей ЛГБТ-сообщества с животными и пригрозил им смертной казнью. Он также высказался с ...
Посмотрел "Министерство неджентельменских дел". Пустой, скучный фильм. Даже продолжения "Грязной дюжины" выглядят более вменяемыми в этом жанре. UPD.нашел польский (?) кавер, считаю, что он шикарен "яко фраер"
