-700x500w.png)
Что умеет Avatr 06: подробный обзор без воды 
Осенью должны падать листья, а не настроение. 30.10.2025 
Если Трамп оказался вдруг 
Память как камешек на надгробии: о еврейских похоронах и вечности, что живет в 
День рождения. Сергей Беликов 
Про одно прекрасное лицо современной российской журналистики 
Солнечный С-Петербург 
Советская косметика и парфюмерия- VI ... пока школы не работают, а в домах граждане холодными пальцами ощупывают мерцательный пульс батареи в городе Нови-Сад... ... начал работать зимний пляж. Чтобы позагорать нужны купальник, валенки.... и ушанка. И новый спорт по дунайскому льду - ...
Пончики - суфганиет
— 28.05.2010
Суфганиёт как в кондитерской от Карин Горен рецепт я увидела у
natalinka с kukingА
на 30 пончиков
1 кг муки
50 гр свежих дрожжей= 50 гр поршка шимрит=17 гр сухих дрожжей (2
пакетика)
1 1/3 стакана теплого молока
1/2 стакана сахара
3 яйца
85 гр мягкого масла
2 ст. ложки коньяка (30 мл)
цедра 1/2 лимона
Начинка: клубничное варенье
сахарная пудра для посыпки
Дрожжи брала свежие, разводила их в молоке с сахаром. В чашу
миксера выкладываем половину муки, добавляем дрожжевую смесь,
перемешиваем. Добавляем молоко, сахар, яйца, масло, коньяк и цедру
лимона. Перешать до однородной жидкой массы. Добавить остаток муки
и замешиваем тесто 5-7 минут до гладкого и мягкого состояния.
Перекладываем тесто, зкрываем пленкой и ставим подойти до
увеличения в 2 раза.
Выкладываем тесто на поверхность, слегка припеленную мукой. делим
на 30 частей и скатываем шарики размером с куриное яйцо.
Выкладываем на смазанную растительным масло поверхность, каждый
щарик тоже смазывем растительным маслом (чтоб не подсохли) и даем
подойти до уведичения в 2 раза.
Нагреваем масло для неглубокой жарки и выкладываем промасленной
стороной вверх. (так нижняя немного плоская сторона сможет тоже
подняться немного и получится шарик). Чтобы не повредить форму я
выкладываю примерно такой штуковиной
Жарим с 2 сторон до золотисто-коричневого цвета. (около 2 минут с
каждой стороны).
Выкладываем на салфетку или бумажное полотенце на 1-2 минуты и
наполняем вареньем или любой другой начинкой и посыпаем сахарной
пудрой.
Подвать теплыми, приятного аппетита
Серия сообщений "ПИРОЖНЫЕ":
Часть 1 - Гречневые пирожные, которые могут быть и тортом (или наоборот)
Часть 2 - Глазурь-ганаш и эклеры
Часть 3 - Пирожное творожно-карамельное с мармеладом
Часть 4 - Пончики - суфганиет
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
marss2">
marss2
Вижу во сне, что наступают немцы
Архив записей в блогах:
Славка вроде уже уснула, как вдруг разрыдалась в голос, в глазах ужас, тычет пальцем мне за спину и кричит: «Нинада!» Я сама, честно говоря, перепугалась: вдруг у меня за плечом чудище стоит. Но нет, там стоит комод. Сперва увлажнитель с него убрала, вдруг это он черный-страшный. Нет, ...
В Мелеузовском районе Башкирии засняли белых лебедей с птенцами. Взрослые птицы вместе с выводком плавали в местном водоеме. Их удалось запечатлеть местному жителю. Лебеди прилетают на это место каждый год. Однако их впервые видят с птенцами. Стоит отметить, что у них отличается ...
Когда 62 года тому назад фильм "Я шагаю по Москве" вышел на экраны СССР, критика весьма благосклонно приняла фильм. Хоть и журила создателей фильма за отсутствие в фильме настоящих конфликтов и трудностей. Мол, такое кино "создаёт у зрителей впечатление легковесности и легкомыслия". ...
Во время исповеди пожаловался на свою жену (отношения у нас и правда сложные в последнее время): - У нее постоянно новые идеи, которые невозможно реализовать, и денег она хочет больше, чем возможно заработать. А у меня большие сложности и со здоровьем и с мотивацией - я не вижу смысла. ...
