ПОНЧИКИ НА КЕФИРЕ

топ 100 блогов mangiana_irina07.01.2024
ПОНЧИКИ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты: кефир - 250 мл; яйцо куриное - 1 штука; сахар - 5 ст. ложек; соль - 1\3 ч. ложка; сода - 0.5 ч. ложек; масло растительное - 3 ст. ложки; мука - 3 стакана; сахарная пудра - 2 ст. ложки;

Способ приготовления:

1. Кефир, яйцо, сахар и солью тщательно перемешиваем.
2. В получившуюся массу добавляем соду и 3 ст.л. растительного масла.
3. Затем всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться гладким, отлипать от рук.
4. Делим тесто на 2-3 части, каждую раскатываем в пласт толщиной около 1 см.
5. Стаканом вырезаем из теста круги, внутри каждого круга делаем выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно используем для приготовления пончиков.
6. На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
7. Выкладываем в раскаленное масло пончики и жарим с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
8. Горячие пончики присыпаем сахарной пудрой.

(рецепт из инета)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 ...
Как-то раз зашла у нас с одним человеком речь об артистах разной степени талантливости и стадии алкоголизма. Последнее время СМИ прямо-таки с придыханием обмусоливают причинно следственную связь возникновения второго из первого. Собственно и хрен бы с ним, люди любят узнавать про чужие ...
А есть ли какое-нить официально-правильное название такого инструмента как ...
View Poll: #1748325 ...
Сын (когда был у меня) купил шарик длинный, надул и дразнил Дуню. Она всегда за любой кипеж и рада стараться. Фотографии нечеткие, Дуня в движении. Сейчас думаю, надо было все-таки купить ей игрушки. Но я была реально сердитая, игрушки покупались не раз. И где они ...