04.07.2016 —
« Сенокос »
Поминдальничаем ?
absolutnyi — 05.07.2016
Сначала - немного о самом "герое".Миндаль (лат. Prunus dulcis)- небольшое дерево или кустарник
рода Слива семейства Розовые.
Его часто причисляют к орехам, хотя на самом деле он является косточковым плодовым растением, как вишня, абрикос, персик.
Цветёт в марте-апреле, местами даже в феврале. Плоды
созревают в июне-июле.
Плод миндаля - сухая бархатисто-опушенная овальная однокостянка с кожистым зелёным несъедобным околоплодником. Сухой околоплодник при созревании легко отделяется от косточки.
Плод миндаля - сухая бархатисто-опушенная овальная однокостянка с кожистым зелёным несъедобным околоплодником. Сухой околоплодник при созревании легко отделяется от косточки.
В рамках вида выделяют две разновидности:
- Prunus dulcis var. amara — Миндаль горький.
- Prunus dulcis var. dulcis — Миндаль сладкий.
Русским языком слово заимствовано из польского (migdaɫ), куда попало транзитом из др.-греч. ἀμυγδᾰλίς.
А теперь :
Ядра сладкого миндаля используют в пищу свежими, поджаренными, подсоленными, а также в качестве пряности для приготовления различных изделий из теста, сладостей, шоколада, ликёров (например - Amaretto).
Из множества сладостей на основе миндаля наибольшее распространение (в Европе) получили марципан и пралине. Цельные ядра служат основой конфет в шоколадной оболочке или в кокосовой обсыпке (например - Raffaello).
Во многих странах популярностью пользуется миндальное печенье, а миндальный крем незаменим для приготовления многих видов тортов и используется как начинка для сладких булочек. В последние годы всё большим спросом пользуется миндальная паста как альтернатива высокожирной арахисовой.
Миндальное молоко - напиток, получаемый из плодов миндаля. Используется в кулинарии как замена коровьего молока, причём срок его хранения без холодильника больше, чем у молока животных. Его можно употреблять во время постов. На основе миндального молока ещё в старину научились делать лакомство бланманже, упоминаемое в произведениях Пушкина и других классиков.
Исходя из всего вышеизложенного, современное значение слова таково:
миндальничать - нежничать, говорить слащаво (как бы поднося сладкий миндаль), быть излишне сентиментальным, проявлять излишнюю мягкость, деликатность, снисходительность (особенно к тому, кто этого не заслуживает), чикаться, церемониться.
* * *
Али ещё осмотреться не успели? Всё, чай,
друг на друга любуетесь да миндальничаете.
А.Н. Островский. Свои люди - сочтёмся.
У нас утопающий сам должен сочинить ту соломинку, за которую ему приходится ухватиться. Где уж тут миндальничать? И.С. Тургенев. Новь.
Степан Аркадьевич сказал своё мнение с тою же смягчающею миндально-нежною улыбкой, с которой он говорил с Анной. Л.Н. Толстой. Анна Каренина.
Было время, когда я ломал дурака, миндальничал, медоточил, рассыпался бисером, шаркал ногами... А.П. Чехов. Медведь.
После этого он возвращался в своё купе и опять начинал миндальничать с женой, и еврейские анекдоты, точно горох, сыпались из его рта. А.И. Куприн. Яма.
Довольно миндальничать, либеральничать и вообще играть словами! Слова строптивых не укрощают. А.М. Горький. Жизнь Клима Самгина.
У нас утопающий сам должен сочинить ту соломинку, за которую ему приходится ухватиться. Где уж тут миндальничать? И.С. Тургенев. Новь.
Степан Аркадьевич сказал своё мнение с тою же смягчающею миндально-нежною улыбкой, с которой он говорил с Анной. Л.Н. Толстой. Анна Каренина.
Было время, когда я ломал дурака, миндальничал, медоточил, рассыпался бисером, шаркал ногами... А.П. Чехов. Медведь.
После этого он возвращался в своё купе и опять начинал миндальничать с женой, и еврейские анекдоты, точно горох, сыпались из его рта. А.И. Куприн. Яма.
Довольно миндальничать, либеральничать и вообще играть словами! Слова строптивых не укрощают. А.М. Горький. Жизнь Клима Самгина.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Руководство ЦБ РФ оперативно выдернули из отпуска, чтобы процентными пирогами затушить валютное море. И Сахибзадовна не подвела. Поднатужилась и выдала на гора аж 12%. То есть для вербального удушения курса ненавистного доллара применили удар по вялым яйцам местной экономики? Свежо) ...
* Показывают сейчас - в пасхальную ночь, на Росссия 1. Вот просто бывает дрянная дрянь, тупая, быдловая, низкопробная. Изменила, у тебя кто-то есть, анонимные доставки, завидущие подружки, истерящий жених, пьющая мать, врущие соседи, бросил, выгнала, нагуляля, тюрьма, прощение... Снято ...
Врут друг-другу поголовно все. Говорят, что среднестатистический человек лжет 4 раза в день. Также, согласно исследованию, примерно 50% всех людей на планете приукрашают события, чтобы сделать свою историю интереснее. Еще установлено, что мужчины говорят неправду в несколько раз чаще ...
Отписался, как-то,главному орловскому гаишнику как орловские таксисты на глазах ...
IBM 5100. Реклама первого ультрапортативного компьютера. 1975 год Процессор 1.9MHz. Оперативная память 16К (максимальная – 64К). Монохромный пятидюймовый текстовый монитор (64х16). Хранение данных – до 200К на внутреннем ленточном накопителе. Вес 25 кг. Цена: до $20 000 Интересно, ...
