рейтинг блогов

Помидоры и перцы

топ 100 блогов lacr1ma31.08.2023

Моя гастрономическая любовь с детства: помидоры и перцы!

Помидоры в теплице. 12 августа 2023.
Помидоры в теплице. 12 августа 2023.
Помидоры в теплице. 12 августа 2023.
Помидоры в теплице. 12 августа 2023.
Помидоры в теплице. 12 августа 2023.
Помидоры в теплице. 12 августа 2023.
Перцы в теплице. 12 августа 2023.
Перцы в теплице. 12 августа 2023.
Перцы в теплице. 12 августа 2023.
Перцы в теплице. 12 августа 2023.
Перцы в теплице. 12 августа 2023.
Перцы в теплице. 12 августа 2023.

Затем меня не было на даче две недели, а родители туда регулярно ездили. И следующий коллаж я подготовила по фотографиям, сделанным моей мамой на мобильный.

Помидоры и перцы

А своими глазами красотой помидоров и перцев я любовалась, когда родители привозили урожаи домой. Следующие фото уже с моего мобильного телефона. Нынче впервые такой 

Помидоры и перцы
Помидоры и перцы
Те же перцы, только с другого ракурса, чтобы красные лучше рассмотреть
Те же перцы, только с другого ракурса, чтобы красные лучше рассмотреть
Помидоры черри из нашего сада
Помидоры черри из нашего сада
И ещё мелкие помидорчики
И ещё мелкие помидорчики

А вот уже и разложены черри по баночкам:

Помидоры и перцы

И, вуаля, заготовки на зиму:

Помидоры и перцы
Помидоры и перцы

Как маринуем обычно, делилась в посте «Мамины секреты: маринованные вкусности»:

Сейчас мама временно не может есть ни лук, ни чеснок, поэтому практикуем тот же рецепт, но без лука, без чеснока. Тоже вкусно получается. В этом году планируем ещё испробовать вариант маринования помидоров в помидорном соке. По результату — поделюсь. 

Ну а перцы по традиции фаршировали. Получилось так вкусно, что я даже не сфотографировала. Поэтому могу лишь напомнить пост, где я делилась пошаговым приготовлением фаршированных перцев:

Кстати, нынче попробовала запекать перцы в подливке из томатов (всего два перчика, но крупненьких, один даже разрезала вдоль на две части). Воспользовалась рецептом Помидоры и перцы chadeyka https://chadeyka.livejournal.com/482029.html

Но, ввиду того, что мама пока не может есть мясо (последствия ковида), фаршировала пшеничной кашей, смешанной с обжаренной морковью и мелконарезанной петрушкой (без лука, по той же причине, что и без мяса).
В итоге тоже очень вкусно получилось.

Помидоры и перцы

Спасибо за внимание и приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
На прошлой ниделе павязали меня гой-ци и обули на 1.5 рубля. Не, ну каэш, я повернул, где низя, а птом, кака-быщно, с покирфейсом проехал мимо запоздало дернувшыхся из засады гой-цов. Но в этот раз штото пошло нитак - гой-ци возбудились и бросились в погоню, которая внезапно закончилась ...
...даже если в указанных местах лежит всего ОДИН труп вместо указанной тысячи - это чей-то муж, брат, сын...поэтому позвоните - уточните, все ли в порядке с вашими близкими... Около Славянска и в районе Краматорского "Моря" - лежит огромное количество трупов, все трупы идентифицируются, ...
- Мамочка, мамочка!!! Какая ты красивая! - кричал Ваня на всю улицу, обнимая Марину за бедра, потому что роста на больше не хватает. - Привет, малыш... - С тоской шепчет она ему, целуя в щеку - Мамочка, я сегодня видел воооот такую сябаку! - Ванечка машет руками перед собой, описывая больш ...
Как хорошо, когда школы нет в отношениях. Дети каждый день делали учи.ру по семь штук в день, обследовали дроби.  Марфе я сделала карточку Райффайзен-кидс, и она первая из детей получила доступ к банковскому обслуживанию (Стёпа лопнет от досады).  ...
Я потрясен до глубины кишок. Сбежавшая в США и вывезшая все богатства Набиуллина выступает по ЦТВ и поднимает учетную ставку. Ничего не понятно... Нам же все твердили - бежала, украла, мы нищие... Кому теперь верить???? ...