Особенности и преимущества интернет эквайринга для физ. лиц и высокорискового бизнеса 
К 100-летию Владимира Солоухина. «Нам бы кин побольше да постановок» 
Великих предков жалкие потомки... (с) 
СЗ «Вымпел» вывел на испытания пятое СПК проекта 23160 
О хитром мирном плане Путина Признак слабости? 
Инжир и пятна 
Четыре мужских фразы о женской красоте, которым нельзя верить 
А что делал Генеральный штаб до сих пор? 
Жемчужина земли Нижегородской. Часть 7. Цари, гробницы и музей
24.10.2023 —
Шоколад и варенье для Чехова
Померанцевое варенье от Софьи Толстой
gloxinija — 25.10.2023
#сделановнейросети
В семье Толстых принято было каждый вечер подавать к чаю несколько сортов варенья. Большинство из них жена писателя - Софья Толстая, варила сама, без помощи слуг. Она составила большую поваренную книгу, в которую вошли более 160 рецептов — в том числе разные варианты фруктовых и ягодных десертов. Одним из самых необычных лакомств в семье Толстых стало варенье из померанцев — кисло-горьких цитрусовых плодов, которые в свежем виде обычно не ели.
"На 1 фунт померанцев взять 2 фунта сахару; на каждый фунт сахару — по три чайные ложки воды. С померанцев срезать кожуру (как можно тоньше) и изрезать её длинненькими кусочками, очистить всю белую кожу; померанцы нарезать кружочками, вынимая зёрнышки. Выжать сок с двух лимонов, а кожу обрезать и изрезать. Сперва положить сахар, налить водою, положить кожу и варить; потом положить померанцы".
Из поваренной книги Софьи Толстой
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
18.10.2023 —
Песня про листья
14.10.2023 —
Без названия
14.10.2023 —
Осеннее котяро-2
11.10.2023 —
Философ
Архив записей в блогах:
Добрый день! Парню 9 лет надоело сидеть дома, из-за рабочего графика родителей сидит с 8:30 до 13 дома. Гугл меня не понимает: хочу лагерь на полдня, в районе Достоевская-Новослободская-Савёловская-Дмитровская. Причем нужно всего 4 дня, то есть возможность оплаты по дням. Вдруг кто знает, ...
Арабы, как и большинство восточных народов, обожали роскошь, пышность и блеск. Приведу отрывок из одной арабской книги про прием гостей, который можно назвать настоящим эталоном уточненной и богатой трапезы. Этот пир был устроен оманским правителем Юсуфом для наместника персидской ...
Сегодня вы проснулись с тяжелой мыслью: на что жить дальше? Вспомните почти сказочную историю о бомже и американской мечте. Заокеанский нищеброд Билли Рэй Хэррис жил на подаяния, и никто бы не узнал его имени, если бы в привычный промысел бездомного не вмешалась шутница Фортуна. ...
...
Герцог Сассекский умудрился зашквариться сделать селфи с так называемым принцем Марио-Максом Шаумбург-Липпе на провозглашении его (Гарри) легендой авиации. В каждой семье не без урода есть чёрная овца. В семье Шаумбург-Липпе, впервые упоминаемой в документах под 1123 годом, был ...
