Полезная еда и чай

blondinka_ann — 30.08.2013 Как, позавчера писала, что собираюсь пойти на открытие магазина со вкусной и здоровой пищей, да еще послушать многое о чае.

Среди множества товаров есть много чего интересно. Я себе даже приобрела.



или вот. d_love Леша себе купил.



еще



Множество баночек, орехов, зерновых и все без ГМО.





Чайный гуру Антон Назаров – генеральный директор компании «Серебряный Лотос» Придворный чайный мастер, более 5 лет заваривающий чай при Правительстве РФ много рассказал о чае, главное:

Покупать желательно крупнолистные сорта, чем крупнее лист - тем лучше.
Если чай мелкий, высока вероятность его дешевизны и плохого качества.
Чай с ароматизаторами категорически противопоказано пить всем нам. Ибо ароматизируют его в больших резиновых перчатках, чтобы состав не попал на кожу. А вдруг слезет. Представим, что происходит с организмом.
Ароматизаторами легко скрыть лежалость и порчу чая.
Индийский чай - самый дешевый.
Воду для чая следует не доводить до кипячения, а использовать градусов 80-90.
Первую заварку следует слить. Затем следующую подержать несколько секунд в чайнике и наливать. Не держать по часу, как у нас бывает.
Чаем хорошо можно избавиться от похмедья. Или наоборот изменить состояние, придаться бодрости или успокоится.

noutok интересовался, что чайные гуру думают про самовары на углях.
Рассказываю, ранее на Руси, очень были развиты чайные церемонии. Любили чаевничать и мужчины и женщины. При этом, не пили самогонку, а пили именно чай. Заваривали особым образом до белой воды. Ставили самовар на углях и сверху чайник с чаем. Причем, сам чайник не заполняли водой, дабы сохранить все свойства чая. Вода в самоваре при этом не доходила до кипения, а была примерно градусов 90. Особым образом подходили к процессу приготовления чая.

Фотки мои и belkino


Еще сегодня и завтра будут проходить интересны акции в магазине на Бауманской, в том числе приедет таролог и будет лекция про мед. Интересно, приходите.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив