Полезен ли куриный суп?

sladkowa — 13.11.2014

Я часто варю куриный суп дома, дочка его любит, да и муж тоже. Но в последнее время начала варить суп не из курицы, а из куриных грудок. Потому что суп из курицы получается слишком, слишком жирным. Кроме того, грудки я еще потом использую в диет-сталат с овощами и зеленью.
И вот я удивляюсь, какой же жирный СУП ИЗ КУРИНЫХ ГРУДОК. Не, ну это реально, страсть божья!
Чем кормят кур, чтобы суп, казалось бы из диетических куро-грудей получался таким наваристым и жирным? Я этого просто не понимаю!!! Конечно же, я такой суп не ем, моя фигура этого не достойна. Это для меня очень жирно, а вот дочка с мужем лопают на ура, им худеть не надо.

На днях взяла для сравнения – куро-груди из индейки. Точнее индейко - груди.И очень, очень, очень удивилась!!!
Не единой жиринки – бульон чистый и прозрачный как вода! Конечно, суп из таких индейко-грудей смысла варить нету, но зато в диет-меню я себе их теперь включать буду, вместо жирнищих курогрудей.

Но дело тут даже не в похудении и в диет-питании. Речь идет о пользе и вреде для здоровья.
Ведь всю жизнь считалось, что куриный суп – это полезная еда, которая восстанавливает силы и помогает бороться с инфекциями даже! Ну, наверняка ваши мамы и бабушки говорили такое в детстве и заставляли лопать его только в путь!

Но вот полезен –ли куриный суп в наше время?
Сколько антибиотиков и гормонов может быть в курином бульончике-то, не задумывались ни разу?

А я вот начала задумываться. Не из-за себя даже, а из-за ребенка, прежде всего. Вот и думаю, варить доче куриный суп или не надо? Может лучше варить из индейки, говядины или из овощей? Или курицу рыночную брать (домашнюю), хотя тоже не факт, что она не на гормонах…

Вы что думаете по данному поводу?
Полезен ли куриный суп в наше время или нет?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив