Покушать как Стива

топ 100 блогов taffy72920.12.2020 А что они ели? - спросила Алиса. Ее всегда интересовало, что люди едят и пьют.

Покушать как Стива

Каждая несчастливая семья несчастлива по- своему, а калач с маслом всегда калач. Будучи в расстроенных чувствах, Стива Облонский с утра перед работой потребил внутрь два кофе и калач с маслом. Кофе, полагаю, был со сливками, но всё равно утренний перекус выглядит достаточно скромно. хотя кто знает, может, там калач на полстола

Позавтракать Степан Аркадьич планировал до трёх, но, поскольку с Левиным он встретился только к обеду, содержание этого завтрака осталось неизвестным.

Зато обед описан как нельзя подробнее. Стива начал с того, что закусил водку рыбкой, продолжил устрицами, исходя из пятнадцати штук на рыло, а уже основной заказ состоял из супа прентаньер/с кореньями, (да, там действительно практически одни коренья, если не считать цветной капусты) тюрбо под густым соусом, ростбифа, каплунов и внезапно консервов. В качестве десерта был сыр, а пили к устрицам шампанское, а ко всему остальному шабли.Про устриц мало что могу сказать, доверчивые они шабли ассоциируется исключительно с гусарами, а вот про тюрбо уже кое-что нагуглить можно. Рыбка типа камбала и картофель дольками обваливается в смеси масла, соли и прованских трав и запекается в позиции рыба сверху. Главной фишкой, судя по всему, является соус: две луковицы обжаривают с ложкой сахара в топленом масле, добавляют белого вина, выращивают, добавляют воды или рыбобульона, растапливвют во всем этом мягкий сыр, добавляют сливки, взблендеривают, солят, перчат и ещё раз доводят до кипения. короче,
как суп из сырка, только с претензией
Ингредиенты на всякий случай забуду здесь, пост же вот-вот закончится:
Покушать как Стива

Ростбиф он и есть ростбиф, Мясо он, и всё с ним понятно.

Про каплунов удалось выяснить, что по вкусу они похожи на грецкие орехи с маслом вишнёвый пирог с кремом, ананас, жареную индейку, сливочную помадку и горячие гренки с маслом. и что профессия каплунщика существовала в России до 1937 года, а потом их всех расстреляли исчезла. И теперь мы никогда не узнаем, есть ли разница между каплунщиком и пулярдщиком. хотя б одного, и не будет отныне, а жаль

Конечно, у меня ещё много вопросов:

1. Стива на этом остановился или Лев Николаевич про ужин просто не написал? Или обед был условно последней едой, а дальше джентльмены перебивались какой-нибудь холодной говядиной из буфета, если им вдруг хотелось на ночь пожрать?

2.Ничего, что он пьёт на понижение градуса?

3.Почему к обеду совсем, совсем нет ничего сладкого?

4. Что представляют собой консервы может, всё-таки они сладкие? Ну не шпроты же, верно, ананас какой-нибудь

5.Почему они едят в один приём рыбу и мясо?

6. Калач был как наш бублик или больше?

7.Какой всё-таки вкус у каплуна?

Принимаются все версии. Совсем все.

Оставить комментарий

Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Путин и Эл Мюрид могут быть правы в исторической перспективе. Возможно, историческая целесообразность на их стороне. Они работают на уничтожение России. Освобождение огромных российских территорий для других народов. Более пассионарных, более разумных. Экстерминаторы заставляют ...
Дети - это цветы. Сегодня день защиты детей! Давайте же пожелаем нашим спиногрызам всего наилучшего. А самый главный их враг на текущий момент - не невменяемые родители, не исчезающе редкие педофилы, а государство, хищнически пытающееся разрушить институт семьи через Ювенальную ...
artut.pirogov Сегодня 16:01 Вчера наконец произошло событие которого так долго ждали: глава Минобрнауки РФ Валерий Фальков дал поручение отстранить частные организации от проведения экзамена по знанию русского языка иностранцами. Теперь коммерческие организации перестанут ...
Помнится, при социализме общество делилось на рабочих, крестьян и интеллигенцию. Причём, интеллигенцию называли прослойкой между рабочими и крестьянами. С интересом прочитала, что сейчас общество простенько делится на четыре слоя: верхний, средний, базовый и нижний. К какому из этих ...
...к одному из моих клинков. ...