Как выбрать обувь Терволина 
Салаты и прочее на Новогоднем застолье 
Адвент-календарь: день № 3 
Мы никогда не мечтали жить за границей 
Тайны ночной ловли леща: стратегия и тактика подледной рыбалки в темное время 
"И смотрел виновато В небо острый сосок.." 
Нет смысла потакать WhatsApp 
Дони не откажешь в последовательности: пугает и сливается 
Самый короткий день...
19.11.2014 —
Был в засаде, начинаю отвечать:)
Покушаем?:)
glen555 — 23.11.2014
1) Вкусный картофель.2) Ёжики для всех.
Вкусный картофель.
Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане
картофеля, с луком и румяной сырной корочкой.
Ингредиенты:
-очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный)
-картофель - 1 кг
-мелко нарезанный лук - 1 шт.
-тертый сыр чеддер - 300 г
-сметана - 1,5 стакана
-соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Рецепт приготовления:
В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть
отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и
аккуратно перемешать. Форму для запекания (одну большую или 4-6
маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не
выравнивая поверхность. Посыпать оставшимся сыром и запекать в
духовке при 180 градусах в течение 25-30 мин., до золотистого
цвета.
Ёжики для всех
Фарш смешанный (у меня примерно 1кг)1 большая луковица
чеснок по вкусу
примерно 100 гр риса (можно больше)
соль, любимые приправы и специи
Томаты в собст. соку без кожи 400 гр
Сливки (у меня 15%) - 250 мл
Приготовление.
В фарш мелко порезать луковицу, добавить яйца, рис сырой, соль
и хорошенько перемешать. Затем приправы. У меня смесь перцев,
чесночный порошок, сушёный укроп, прованские травы (мелко растереть
в ладони), кориандр молотый. Опять же хорошо перемешать! Если фарш
сам по себе жестковат (например говядина), то можно добавить
геркулес, но это по желанию.
Затем мокрыми руками делаем шарики, слегка отбиваем их в руке
и складываем в кастрюлю.
Готовим заливку.
Томаты в с/с измельчить в блендере. Влить сливки, чуть
посолить и залить ёжики. Как только закипит блюдо, убавить огонь и
тушить до готовности. Минут за 5 - 10 до окончания готовки добавить
лист лавровый и можно по желанию сушёный орегано.
На гарнир я готовила пюре. Такой заливкой при подаче полить
гарнир и ёжики.
Можно готовить без сливок и томатов. Просто в кипящую воду
осторожно опускать сформированные ёжики.
Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Замолвили, товарищ из Новосиба. Почитайте, интересно. Правда, как-то резко оборвано, имхо.
«Когда омичи в поисках лучшей доли выбирают Тюмень или Новосибирск, возникают вопросы»: житель соседнего города — об Омске Новосибирец считает, что у Омска незаслуженно плохая репутация ...
В пятницу на работе девчонки рассказывали про сериал "Школа", который идет по ...
Я редко пишу о политике. Можно сказать, совсем не пишу. И на этот раз не собиралась, будучи уверенной, что уж эту новость блогосфера не пропустит без внимания. Но топ-блогеры молчат, и придется сказать мне. Несколько дней назад новостные ...
В нашей школе скандал. В параллельном первом классе! Всё произошло на перемене. Один из мальчишек - Максим, достал свой iPhone и начал в него играть. Вокруг столпились одноклассники. Ну, и как часто бывает в таком возрасте - о чем-то спорили, тыкали пальцами в экран, в результате один из ...
У М. Булгакова в «Мастере и Маргарите» немало ярких и запоминающихся эпизодических действующих лиц. Вот, например, Штурман Жорж: – Хлопец, наверно, на Клязьме застрял, – густым голосом отозвалась Настасья Лукинишна Непременова, московская купеческая сирота, ставшая писательницей и ...
