Мифы и реальность: брекеты и их влияние на здоровье зубов 
Дамы с гитарами. Часть 18 
"силы США и Великобритания ударили по территории Международного аэропорта 
Встретили ежонка на ВДНХ, мамы-ежихи рядом нет 
Ладога. 22 июня. суббота. 
По Сеулу на автобусе 
Утреннее 
"Соединение войск в северной части Шэньси" 
В одном общежитии
19.04.2023 —
Чудо в Подмосковье, которое вы не видели
Поклонникам Сталика Ханкишиева посвящается
nasedkin — 21.04.2023
Впрочем, не только им. И всё же, любители среднеазиатской гастрономии, щедро распиаренной в своё время Станиславом Гусейновичем Ханкишиевым, более известным в рунете как stalic, сделают большое упущение, если пройдут мимо данной истории. А потому любезно приглашаю.
В эти апрельские дни я нахожусь в Узбекистане и накануне решил посетить одно очень колоритное ташкентское место. Вот оно. Надеюсь, вы не очень голодны?
1.
Добро пожаловать в BESH QOZON - заведение, которое само себя скромно именует как Азиатский центр плова. По сути устройства - восточный Макдональдс, только гораздо колоритнее и, пожалуй, вкуснее. Кстати, с чего начинается плов? С риса? Моркови? Мяса? Нет - дров.
2.
Это огромный гастрономический павильон, где каждый гость перед трапезой может лично понаблюдать за таинством приготовления коронного блюда Средней Азии. Как вам заготовки?
3.
Заведение славится своими казанами и печами, размеры которых поистине исполинские.
4.
Берём оковалки баранины и с радостью (а как иначе?) кидаем в кипящее масло. Кстати, справа не картофель-фри, как можно сходу предположить, а знаменитая жёлтая морковь.
5.
Бульк! Пшик!
6.
Тем временем, зирвак покрывается морковью.
7.
По всем правилам мясо после приготовления плова откладывается в сторонку.
8.
Потом его вот так измельчают.
9.
А когда всё готово, настаёт время разложить яство по тарелочкам.
10.
Впрочем, не пловом единым (едимым).
11.
Знаменитые узбекские лепёшки перед рождением.
12.
И после. Красота же!
13.
Что ж, настало всё это великолепие испробовать. На выбор пара веранд на открытом воздухе, куда неминуемо просачивается фантастическая смесь - сочетание аромата горящего дерева, специй и главных ингредиентов плова.
14.
Для желающих - можно "завернуть с собой". Но всё же, куда чудеснее - пробовать здесь же.
15.
Преамбула - помидоры с луком, уж так заведено. Либо салат с зеленью.
16.
Ну а тут уж и слов никаких не надо.
17.
А на сладкое (кроме чая) забавное - про "кучу гостей" в количестве двух человек.
18.
Сохранено
|
|
</> |
Поклонникам Сталика Ханкишиева посвящается
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
17.04.2023 —
Это случилось
17.04.2023 —
25 лет
15.04.2023 —
А вы не забыли про ЖЖ?
14.04.2023 —
Белые столбы Украины
13.04.2023 —
Вот так вам промывают мозги
11.04.2023 —
Цель - Ахеджакова
10.04.2023 —
Патриарх Кирилл: "Мы воюем против духов злобы!"
09.04.2023 —
Католикам здесь не место
Архив записей в блогах:
...
Республиканские праймериз в Южной Каролине, в родном штате Никки Хейли, где она была губернатором, принесли ей новое поражение. Следствием стала потеря финансирования от деловой империи Кохов. Но останавливать кампанию Хейли не стала. Никки Хейли страхует кампанию республиканцев ...
Попал работать в Колпино, да еще и на несколько дней. Не бывал там давненько. Я вообще в этом городе за 9 лет был всего дважды, в 16 и 20-м году. Сегодня после работы, пока не стемнело, совсем недолго прогулялся, в самом центре у Ижорского завода, благодаря которому собственно город и ...
Сейчас по телевизору активно запустили рекламу "Конского шампуня" , утверждают, что Звезды им активно пользуются. От себя сразу скажу, я зоошампунями голову не мою. Смешной текст из рекламы: " А началось все из-за популярной актрисы Сары Джессики ...
Который день сайт насикомых колбасит. Думаю, процесс падения этого сайтика неизбежен. Слишком много вольницы, в отношении не только таких простых ребят как я, но и тех, у кого возможностей побольше. Странно, что до сих пор через Роспотребнадзор хотя бы сайт не внесен в черный список, ...
