Электронные компоненты в бытовой технике: как маленькие детали меняют повседневную жизнь? 
Простое счастье в Москве 
Итальянский фотограф Маттиа Пассарини демонстрирует красоту разных культур с 
Прогресс в рекламном бизнесе 
Америка вне игры? Как Россия будет бить европейских «миротворцев»... 
Юбиляр дня Лариса Голубкина 
Как прошла конференция «PRo ЛПК. Санкт-Петербург. 2025» 
Искусственный водоем 
10-летие выходки вандалов-фанатиков, показавшей, что под видом древностей Человеку нужно благополучие. А уже во вторую очередь семья. Кто не согласен или считает первое и второе синонимами, может рассказать о муже-бездельнике или жене-алкоголичке в контексте семейного ...
пожрать
botis_a — 16.09.2016
RawveganЛогично что как только спала жара и стало на два дня прохладнее - сразу стали вспоминаться рецепты которые надо летом использовать.
Я не люблю никакие блюда многокомпонентные и никогда их не жру. Приходится тратить уйму времени что бы понять - что же тебе насыпали в миску и съедобно ли оно.
Но вот тут все предельно просто и всё отлично видно.
Овощи режутся/насыпаются в кастрюльку. Заливаются водой и ставятся до закипания. Закипели - кинуть агар агар к ним и специи по вкусу - перец/чеснок/гарам масала. Кипят минуты 3 с ним вместе пока агар агар не растворится.
В форму на дно нарезать мелко чеснок - и вылить из кастрюли овощи с агаром.
Застывает и при комнатной температуре. Не тает и не течет если пропорция правильная. Консистенция идеальная.
Для ускорения процесса - ставим в холодильник и за час-два всё готово.
Количество агар агара на 1 литр воды для плотной структуры - 10-14 грамм. Меньше агар агара - менее плотная будет консистенция.
Овощи остаются в первозданном виде практически.
В общем мне оно нра как альтернатива ужина.
Жру с горчицей разумеется. Но подумал что надо бы найти где хрен продают. Корень. И сделать его для приправы.
Агар агар оч полезная штука.
При нулевой калорийности кстати. Что немаловажно для меня.
Но не помню совершенно успел ли я когда то давно попробовать знаменитый холодец? И готовил ли его кто там где я жил /на родине в смысле/? Совсем не помню. Народу много собиралось... может и был.
А вот когда уже жил в Москве - безусловно я его видел и даже тыкал в него пальцем. Но уже не жрал разумеется.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Вчера позвонили мне и пригласили на августовское совещания педагогических работников. Я, конечно, поняла, что это неслучайно: в начале учебного года обычно чествуют тех, кто решил уйти на пенсию, и тех, кто приходит им на смену. Я разволновалась немного, а потом размечталась. Подруга мне ...
Хорошо, что в мире есть такая страна, как Америка, которая всегда за честную игру в свою пользу. Именно такая "честная игра", собственно, и привела к СВО. Но это же США. Им можно. А прочим - ни-ни. А ниже пример, как это делает сама Америка. Спасибо за наводку iocube ...
Как хорошо идти в понедельник утром на работу и осознавать, что завтра выходной!!! День Австралии у нас завтра! Буду убираться, потому что в выходные отдыхала... Ну как отдыхала... Гости были в субботу, дети, готовила... Но хорошо было всех увидеть, особенно Катю. Она пришла, а у нас ёлка ...
Особенность приготовления теста для этого хлеба в том, что его замешивают в три шага: 1) сначала активируют дрожжи в мучной ...
