Анонимные чаты: технические принципы и цифровая безопасность Кстати, вдогонку к предыдущему посту, день действительно удался. Мой начальник предложил мне с ним сделать ребёнка, официально составить договор у адвоката, и перевести круглую сумму на мой счет. За ЭТО дело .У него нет прямых наследников, а деньги, дома, земля есть, скажем так, он ...
пожрал. гут.
atomic_gun — 13.05.2010
Недавно приготовил и поел. Первое и второе (нечасто бывает, обычно
либо-либо).Супчик куриный с рисом и макарошки с овощами и куриными же ногами. В супе сметанка, в руке лучок зелёный - м-м-м-м-м. Привет голодным! Именно для них я под катом опишу всё подробнее.
Взял я свежекупленную охлаждённую (немороженую в смысле) курицу. Килограмма на полтора. Отрезал ей нахер ноги (можно предварительно кожу всю снять, но я решил ляжки жарить с кожей) и отложил их до поры. Вот теперь снял кожу, отрезал грудку, отковырял руками белое мясо, отложил и его. Все останки курицы кинул в холодную воду вместе с кожей, нехай варятся. И пошёл тупить.
А да, когда вся кастрюленция закипала, хрень серую (как она по уму-то называется?) пособирал с поверхности. Варилось-варилось, варилось-варилось, надоело мне ждать и решил я туда уже кидать всякий картофан (одну мега-картофелину) и рис (две-три горсти) с лаврушками.
Заодно поставил кипятиться другую кастрюльку с водой под макароны. Вода вскипела, закинул стафф, помешал. Дождался, пока будут готовы (проверял дегустационно), дал постоять, слил остатки воды и закидал сливочным маслом.
Вообще, люблю я сливочное масло. Многие жарят на подсолнечном, я им тоже не брезгую, но когда есть сливочное, предпочитаю его. Так вот, тем временем закинул я в глубокую сковородку от души сливочного масла, порезал грудку и ага. Туда-же кубированную половину большой морквы, лучка репчатого. Пока эта красота жарилась, вытащил из основной кастрюли куриные останки, почистил и выкинул кожу-да-кости. Немного получившегося мясца пошло вслед за сковородкой сливочных овощегрудок в кастрюленцию.
А да, забыл сказать, что выкипевшую воду можно и нужно компенсировать, я, например, целый чайник кипятка в кастрюлю зафигачил. Супец почти готов, ему надо немного покипеть на слабом огоньке, а потом постоять с закрытой крышкой.
Пора было заняться и вторым блюдом. Сковородку, в которой жарилась грудка для супа, можно не мыть, а использовать вторично. Главное - убрать оттуда мелкие подгоревшие кусочки. Добавил туда ещё сливочного масла (сегодняшний хит) и закинул жариться две ноги. Настрогал ещё морковки, лучка, закинул их в сковородку с куроляжками, которые с одной стороны уже успели обжариться и были перевёрнуты.
Дальше добавил в сковородку немного замороженного болгарского перца. Пока оно всё таяло и жарилось на мелком огне, на куриные ноги возымел эффект варки, так что и мясо сготовилось, и овощи не сгорели. А потом туда же пошли макароны. Это дело ещё немного потомилось, поварилось, пожарилось.
И всё. Всё готово. Очень вкусно. Ну кто сказал, что готовить - это сложно?
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Вот умеют американцы сделать просто и интересно. На этих выходных сходили с сыном на мероприятие под названием - "Touch-a-Truck". Если перевести в лоб, то получится "Потрогай грузовик", что по-русски звучит несколько коряво. Но не суть. Все мероприятие просто и гениально до ...
Женская одежда, парики, флаг России… Догадайтесь, где всё это можно найти в одном месте. А вот и не угадаете: в кабинете мариупольской службы безопасности Украины (СБУ). Такую картину обнаружили бойцы народной милиции ДНР, захватившие здание украинских силовиков. В нём укрывались не ...
© warsh Автор знаменитого стихотворения, написанного в декабре 1944 года: Мой товарищ, в смертельной агонии Не зови понапрасну друзей. Дай-ка лучше согрею л ...
Как известно, "человеконенавистнической" закономерно признаётся идеология, призывающая к репрессиям в отношении крупных групп граждан, по одному общему для всех признаку, а не за конкретную, индивидуальную вину, доказанную в суде. Без разницы по какому принципу — по "расовому" или ...
