Поесть-попить

dr_piliulkin — 19.01.2011 Все-таки один из лучших способов познать страну - это через желудок. И не кривите высокомерно лицо, эстеты. Кто не ел медузы вяленой с рюмочкой водки из сорго, тот не бывал в Китае. Кто не распробовал сушеных помидоров под молодое белое вино - зря съездил в Италию. Кто не запил сосиски пивом - непонятно что делал в Германии.

А как с едой и питьем в Австрии?

С едой - все очень хорошо. Положение обязывает. С одной стороны Германия - вот тебе шницели, свинина во всех видах, сосиски и колбасы. С другой Швейцария - вот тебе фондю. С третьей Венгрия - гуляш и перец. С четвертой Италия - пицца и паста. Все есть, все в ходу, все адаптировано, но не испорчено, все уже давным-давно "свое" для австрийцев.

А вот с питьем - сложнее...

Австрийское пиво. Это - "просто пиво". Его можно пить. Можно не пить. Оно качественное. И совершенно никакое. В жаркий день или после сауны - терпимо, но не более.

Австрийское вино. Что, не слышали о таком? А его здесь завались, в любом "Спаре". От полутора евро бутылка. Белое, красное, игристое... Все очень разное. Все довольно вкусное на первый глоток...
Все нестерпимо кислое!
Я не знаю, как можно так испортить вино, находясь между Италией - с ее великими винами, Германией - с ее великолепными рислингами, Венгрией - с ее очень приличными "мясными" винами и приятными "токаями". Но факт остается фактом - австрийское вино пить невозможно. Что дешевое, что дорогое (хотя признаюсь, дороже 15 евро в магазине вино не покупал - в связи с его отсутствием, а по винным бутикам не ходил) - все кислятина. Только одна бутылка под маркой MAD за 7 или 8 евро оказалась съедобной, но это скорее исключение из правил.

Шнапс... Грушевый, вишневый, сливовый... Знаете, шнапс он и есть шнапс. Рюмку с мороза выпить можно. Более - затруднительно. Конечно, если вы не фанат вонючего самогона...

Так что в плане алкоголя Австрия страна очень странная - все есть, все производится, но ничего не радует. Быть может, специально, чтобы не было искушения спиться?

Во всяком случае, сегодня инструктор (австрийка) показала жене на тренирующегося новичка (немолодой и крепкий немец) и с ужасом сказала: "Не представляю, как он способен стоять на лыжах! Вчера он выпил пять поллитровых кружек пива!" Жене пришлось согласиться, что это кошмар и человек не должен до такого опускаться. "Было очень приятно", призналась она. "Видимо, мы производим хорошее впечатление".

А как тут ни произведешь, если как ни старайся - ни вторая кружка пива, ни лишняя рюмка шнапса в горло не лезет?  :)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив