ПОДВИГ

А как иначе назвать варку холодцы 6 часов? Подвиг, я считаю. В выходные день рождения мужа отмечали. Выбор стоял между заливной рыбой и холодцом. Выбрали последний. Вот захотелось. Для холодца варились — индюшатина, свиная рулька и свиные ножки, говядина с мозговой костью, курица.

Стол не зафиксировала — жара, наверное, подействовала. Совсем немного фото есть — горячее. В центре свиная шея. Вокруг — куриные крылья, мякоть индейки, свиные рёбра -

Тарталетки. Это уже с двух ваз в одну сложили — место для сладкого стола освобождали. С селёдочным маслом и чука с творожным сыром. Вот таким -

Оливье с языком -

Запечённые в духовке овощи —

В общем, много всякого разного было на столе, кроме того, что показала — жульены из шампиньонов и вешенок, салат с кальмарами, зеленый салат с моцарелой и кедровыми орешками, рыба под маринадом, пирожки жареные с картошкой и грибами, малосольные огурцы (к слову, и малосольные огурцы, и огурцы в салатах, и в овощных тарелках, и в окрошке — все из нашего огородика. Впервые у нас такой урожая огурцов). Ещё были окрошка и сборная мясная солянка. Селёдочка с лучком. Маринованности, мясная и сырная тарелки. Вареная молодая картошка. Может что и забыла. Ну и фрукты-сладости, естественно.

Короче говоря, все довольны, а это главное.

Предыдущие записи блогера :

10.07.2024 — УТРЕШНЕЕ

08.07.2024 — КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

02.07.2024 — КУРИЦА, ВЕРМИШЕЛЬ И КАБАЧКИ

01.07.2024 — КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ

30.06.2024 — ПОМИДОРЫ С ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

29.06.2024 — САДОВО-ОГОРОДНОЕ

Архив записей в блогах:

Правда о. Дмитрия

https://www.youtube.com/watch?v=-wkAATMZv_8&feature=emb_logo В этом ответе весь медийный о. Димитрий. Более чем достойная честность суждения, оценки, мысли: "Мне так неохота крестить людей. Я в положении человека, который строит дом, который сейчас на твоих глазах сожгут" Но плюс ...

Про ЖЖ и ФБ

В первые годы Журнальной Жизни было ощущение некой общности, единения по интересам: мы все дружили друг с другом и между собой, активно общались, узнавали друг друга, читая тексты и создавая за буковками и строчками некие образы, которые при ...

Интересные карты мира (выпуск №24). Грибные места и товарищ Ын в Steam.

Средний возраст по странам. Честно говоря, вообще тут ничего не проверял, но в принципе, молодая Африка это логично. Вообще, насколько я знаю, лет так двадцать с лишним назад, самой молодой страной была Камбоджа, которая долго оправлялась от внутреннего геноцида. Но время идет.. ...

Геополитическое

Как известно, 17 сентября советские войска без объявления войны вторглись в Польшу, начав так называемый "освободительный поход". Фактически это было агрессией и грубым нарушением заключенного в 1934 году пакта о ненападении между СССР и Польшей. С тех пор многие давали оценки этому ...

Хорватия. Сплит. Дворец Деоклетиана. Продолжение.

Сегодня продолжим экскурсию по Сплиту. Начало здесь http://kobilanskaia.livejournal.com/158054.html В прошлый раз мы остановились на трёх видах кладки камня. Вот Как рассказывал гид, помещение подвала оказалось почти не тронутым, так как подвал был по сути ...

ПОДВИГ

ПОДВИГ

Оставить комментарий

Популярные посты: