ПОДВИГ

anna_malceva — 10.07.2024

А как иначе назвать варку холодцы 6 часов? Подвиг, я считаю. В выходные день рождения мужа отмечали. Выбор стоял между заливной рыбой и холодцом. Выбрали последний. Вот захотелось. Для холодца варились — индюшатина, свиная рулька и свиные ножки, говядина с мозговой костью, курица. 

Стол не зафиксировала — жара, наверное, подействовала. Совсем немного фото есть — горячее. В центре свиная шея. Вокруг — куриные крылья, мякоть индейки, свиные рёбра -

Тарталетки. Это уже с двух ваз в одну сложили — место для сладкого стола освобождали. С селёдочным маслом и чука с творожным сыром. Вот таким -

Оливье с языком -

Запечённые в духовке овощи — 

В общем, много всякого разного было на столе, кроме того, что показала — жульены из шампиньонов и вешенок, салат с кальмарами, зеленый салат с моцарелой и кедровыми орешками, рыба под маринадом,  пирожки жареные с картошкой и грибами, малосольные огурцы (к слову, и малосольные огурцы, и огурцы в салатах, и в овощных тарелках, и в окрошке — все из нашего огородика. Впервые у нас такой урожая огурцов). Ещё были окрошка и сборная мясная солянка. Селёдочка с лучком. Маринованности, мясная и сырная тарелки. Вареная молодая картошка. Может что и забыла. Ну и фрукты-сладости, естественно.

Короче говоря, все довольны, а это главное.

Оставить комментарий

Популярные посты:

sarisso

The Blood of Dawnwalker — главный соперник «Ведьмака»

andrei_bt

Морская пехота США прощается с боевой амфибийной машиной

mevlevi

October , Morocco, Марокко, Африка

architectstyle

В Тулу без самовара. Глава 4. Богоявленский собор тульского кремля.

stvolar

Ромбическая "Полтава"

ep_malvina

Добро пожаловать в Санкт-Петербург — мегаполис XXI века!

tvin270584

Анализ российского рынка оборудования и материалов для сварки и резки металла в

5koleso

Проходимость вездехода, комфорт междугороднего автобуса: тест 8-колесного

bmpd

Военный парад в честь 80-летия основания Трудовой партии Кореи. Часть 1

• Ранее
• Архив