Подвиг кухарки

bezobraznaja_el — 02.12.2012 С утра приготовила интернациональный обед: борщ, гуляш, тушеную капусту и отварной картофель с укропом и петрушкой. Не знаю, к какой кухне причислить капусту и картошку, капуста может быть а-ля рюс, а картошка у нас на Руси не так давно. Но не по-южно-американски же называть простецкий картофан в кастрюльке, сдобрен маслом, усыпан травой. Еще жду заказанной муки и сахара, приготовилась испечь блины, или там чего-нибудь. Бисквит? Штрудель с начинкой из белых грибов? Про штрудель вру, хотя когда-то учили меня готовить прекрасный штрудель, он назывался "штрудель бабушки Иды", и был хорош. А вообще, в детстве я ужасно любила читать кулинарную книгу "Праздничный стол" автора Лемкуль, 1979 года выпуска, прекрасная книга, там говорится о том, что будние дни - ладно, а вот в выходные хозяйки должны баловать своих домочадцев вкусными и забавными едами. Из Лемкуль я научилась приготавливать торт "Пьяная вишня в шоколаде". Но тем не менее, читала ее, волнуясь, будто бы я та самая идеальная хозяйка, и у меня парадные обеды, ужины с переменами блюд.

А у вас обеды выходного дня отличаются от прочих, например?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив