Почти табуле.
lapundrik — 13.05.2011 Все собираются на дачи или строят планы на викэнд...Собственно, хочу пожелать хороших и приятных выходных. :)
А я сегодня, как никогда, без выпечки. ))))
Что-то очень давно не говорили мы о салатах.
Захотелось чего-то лёгкого, свежего, но при этом сытного. И приготовила салат с кус-кусом, помидорами, овощами и щавелем.
Почему-то именно со щавелем мало салатов. Решила рискнуть. ;)
Конечно, за основу подразумевался табуле. Кто не в курсе, вот у Леночки-Фиалки тут есть чудесный рецепт.
Ингредиенты
один большой огурец - 130 грамм
один большой помидор - 130 грамм
салатные листья - 80 грамм
щавель - 50 грамм
укроп - 10 грамм
лук зелёный (или порей) - 40 грамм
кус-кус - 50 грамм
вода - 100 мл
растительное масло - 20 мл
лимонный сок - 20 мл
соль, перец по вкусу
На 1 порцию (110 г.):
Калории: 64.8 ккал.
Жиры: 4.8 г.
Углеводы: 2.9 г.
Белки: 2.4 г.
Приготовление
Кус-кус залить кипятком и отставить на 5-10 минут.
Салатные листья и щавель порвать руками.
Огурец и помидор нарезать небольшими кубиками. Измельчить укроп и лук, яйцо.
ЗЫ:
С ЖЖ происходит что-то очень странное. Не вставляются нормально ссылки и картинки, пользовалась htmlkой...
И всё равно как-то странно отображается...
Простите за это безобразие с 4 ссылками под кат. Редактированию пока не поддаётся.
.
|
</> |