Почти табуле.

топ 100 блогов lapundrik13.05.2011  Все собираются на дачи или строят планы на викэнд...
Собственно, хочу пожелать хороших и приятных выходных.  :)
А я сегодня, как никогда, без выпечки. ))))
Что-то очень давно не говорили мы о салатах.
Захотелось чего-то лёгкого, свежего, но при этом сытного. И приготовила салат с кус-кусом, помидорами, овощами и щавелем.
Почему-то именно со щавелем мало салатов. Решила рискнуть. ;)
Конечно, за основу подразумевался табуле. Кто не в курсе, вот у Леночки-Фиалки тут есть чудесный рецепт. 
Но поскольку мои изменения значительно отличаются от классического салата, рука не поднимается его так назвать...
 
Салат со щавелем, свежими овощами, яйцом и зеленью.
 

Почти табуле.



Ингредиенты

один большой огурец - 130 грамм
один большой помидор - 130 грамм
салатные листья - 80 грамм 
1 варёное куриное яйцо или 5 перепелиных
щавель - 50 грамм
укроп - 10 грамм
лук зелёный (или порей) - 40 грамм
кус-кус - 50 грамм
вода - 100 мл
растительное масло - 20 мл
лимонный сок - 20 мл
соль, перец по вкусу


На 1 порцию (110 г.):
Калории: 64.8 ккал.
Жиры: 4.8 г.
Углеводы: 2.9 г.
Белки: 2.4 г.

Почти табуле.


Приготовление

Кус-кус залить кипятком и отставить на 5-10 минут.
Салатные листья и щавель порвать руками.
Огурец и помидор нарезать небольшими кубиками. Измельчить укроп и лук, яйцо. 
Добавить кус-кус. 
Посолить, поперчить. Заправить растительным маслом и лимонным соком.

Почти табуле.





ЗЫ
:
С ЖЖ происходит что-то очень странное. Не вставляются нормально ссылки и картинки, пользовалась htmlkой...
И всё равно как-то странно отображается...
Простите за это безобразие с 4 ссылками под кат. Редактированию пока не поддаётся.

.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Споры о том, нужны ли в России платные дороги не прекращаются. Я считаю, что стране, как воздух, нужны полноценные скоростные хайвеи, и не вижу ничего ужасного, если они будут платными. Это лучше, чем отсутствие дорог вовсе, а раз государство само не очень шевелится, можно и нужно ...
Мы все знаем, что есть в металлурге «ягодка» или Психоневрологический интернат - «психушка», многие даже бывали там- за штампиком на справку по работе или для водит.удостоверения. Но мало кто знает, что в детском отделении этого мед.учреждения ...
Продолжаю экспериментировать в этой придуманной технике, которую я условно называю "рассечение". (В ней я делала серию "Древний охотник" и кулон с обвитым листом в пастельных тонах для Угадайки.) Вот нескольк ...
Я удостоился отдельного тега у svyatogorodski Узнал я об этом примерно неделю назад, пару раз пытался написать про это, но выходит много букв, а я довольно ленив. Тем более, что вызывать его на дискуссию в своем блоге совершенно бесполезно, наши левые друзья ссыкливы и способны ...
                                             ОБРУШЕНИЕ.                                 ...