Почему я больше не смогу быть веганом
kibernetika — 27.05.2015
В моей жизни было немало ошибок и экспериментов. Одни
были практически фатальными, другие – забавными, о третьих – и
вспоминать стыдно. Был период, который длился чуть меньше двух лет,
когда моя еда сплошь состояла из пророщенных зерен пшеницы,
различных орехов и, конечно, фруктов и овощей. Веганы, в отличие от
умеренных вегатарианцев, не могут даже выпить молока или съесть
ложку меда. Это был жестокий, но интересный опыт, который
сопровождался издевательствами и насмешками близких и посторонних
людей, но научил меня давать им отпор.
В детстве меня потрясла голова коровы, которую я увидела на
рынке. Сбоку лежали ее отрубленные ноги. У глаз были темные
засохшие бороздки от слез. Мясник, торговавший ее телом,
насвистывая, предложил взвесить пару сочных кусков, которые и
купила моя мать. Как его жена и дети, которые эту корову знали с
рождения и дали ей кличку, позволили ее так цинично убить и бросить
ее голову на каменный прилавок, облепленный мухами? Одно дело,
когда ты приобретаешь мясо разделанным и не воспринимаешь как живое
существо, другое – когда сам вырастил теленка или держал в руках
теплого цыпленка… Как они живут? Наверное, привыкают. Животных
жаль, но люди важнее.
Нет ничего важнее уважения к людям
Теперь, побыв и на том, и на другом берегу, я смотрю с усталой
улыбкой на мечущих друг в друга стрелы противников веганства и его
защитников. Они забывают о главном: в чужой монастырь со своим
уставом не лезут, как и не лезут со своими кастрюлями и поварешками
на чужую кухню.
В одной из притч рассказывается о том, как молодая религиозная
девушка обратилась к раввину с просьбой дать совет. Она работала в
разных семьях и не была уверена, можно ли быть уверенной в качестве
пищи, которой ее угощают. Отказываться неловко, ведь хозяева
обидятся. Она получила совет в зависимости от поведения хозяйки
выбирать растительную пищу либо притвориться нездоровой. «А
заведешь свою семью – будет у тебя такой кашрут, как тебе надо» –
объяснил ей раввин.
О чем говорит эта история? Важнее всего не нанести обиду
другому человеку, усомнившись в его обедах или критикуя их. Если
это полностью противоречит вашим принципам или религиозным
традициям, всегда можно выбрать что-то безвредное. Необязательно
объявлять, что все мясоеды – убийцы животных. Можно просто сказать
«У меня аппетит на фрукты, можно мне вон то яблоко?»
Найдите другой способ выделиться
Будем честными: очень часто на путь веганства или
вегатарианства встают именно подростки, которым свойственен
максимализм и бунтарство. Редко кто становится веганом в 50 лет,
имея троих детей и защитив диссертацию по биологии. Для многих это
лишь желание выделиться из серой массы и почувствовать себя
особенным. Мало кто в этом признается. Еще большее количество не
догадываются об этом даже сами.
Веганы – не святые
Послушайте, вы всерьез думаете, что если из миллиардов людей
найдется один, которых носит кеды зимой и питается салатами и
кашами, то он сразу изменит все человечество? То, с какой обидой и
раздражением мы начинаем объяснять людям, почему не собираемся есть
«дурацкие бутерброды», которые заботливо предлагает их мама, –
делает этот мир в двести раз хуже уничтожения нескольких
животных.
Наше питание определено самой эволюцией. Лев не виноват, что
он лев, а жираф не становится святым только из-за того, что любит
ощипывать кустарники. Даже Христос ел рыбу и пил вино, а разве он
менее сознательный и добрый, чем вы?
Вы видели людей, которые соблюдали Рамадан или церковные
посты, а потом срывались на близких из-за того, что были в стрессе
и получали мало удовольствия? Думаю, неоднократно.
Что будет, если все станут веганами?
Мир – слишком сложная система для того, чтобы объяснять это на
пальцах, но можно попробовать. Представьте, что завтра вы
проснулись, а все волки и шакалы – питаются исключительно травой,
львы – обожают грибы и орехи, а люди едят лишь каши, овощи и
фрукты? Насколько повысится популяция тех же коров и коз через
совсем небольшой промежуток времени? Они наводнят планету и им
самим будет нечем питаться. Что за этим последует? Скорее всего,
глобальная катастрофа.
Быть консеквентным и честным с самим собой
Веганство и вегатарианство часто напрямую связаны с
определенной субкультурой а также отказом от одежды и обуви из
кожи. Как правило, веганами становятся straight edge. Они выглядят
как эмо, слушают типичную для них музыку и ведут определенный образ
жизни. Все верно, отказаться от телятины или курицы – этого мало.
Нужно быть консеквентной, Дуся! Теперь переодевайся в уродливые
матерчатые тапки и ботинки из кожзаменителя иначе ты обычная
лицемерка. Роскошные норковые шубки и стильные кожаные туфельки –
все это для других. Если ты тинэйджер, то походить в кедах и
толстовке можно. А что если ты – взрослая женщина, которая не
просто хочет, а обязана красиво одеваться, потому что иначе ее не
будут воспринимать всерьез окружающие? Дилемма, да?
Агрессия и непонимание со стороны традиционалистов
То, что останавливает более половины веганов уже на полпути –
необыкновенная агрессия со стороны мясоедов, каждый из которых
превращается буквально на глазах в вашего личного психолога, врача
и мать Терезу в одном лице. Агрессия со стороны близких и
совершенно незнакомых людей была просто гигантская. Начиная с того,
что родственники мне заявили, что я «дурью маюсь и порчу им жизнь»
и т.д. стало невозможно общаться и ходить в кафе или в гости к
друзьям. Все едят мясо, сыры, и обижаются, если ты их не ешь. Ты
оказываешься в вакууме. Просто узнав что ты веган или вегатарианец,
больше ни о чем другом люди уже говорить не хотят. Они будут до
конца вечера уговаривать тебя съесть мяса и объяснять, насколько
нехорошо питаться растительной пищей. Ты оказываешься в центре
внимания, но оно неприятное, часто тебя обсуждают и осуждают в
твоем же присутствии. В конце концов, ты устаешь объяснять хозяйке
или пригласившему тебя в ресторан человеку, почему ты не можешь это
есть. Тяжелее, наверное, только тому, кто соблюдает кашрут, живя не
в Израиле.
Вы можете измениться не в лучшую сторону
Почему-то бытует мнение, что если перестать объедаться мясом,
яйцами и рыбой, то на легкой растительной пище организм очистится,
выйдут токсины, и вы станете стройным и посвежевшим. Это далеко не
так. Резкий отказ от белка животного происхождения может привести к
тому, что вы начнете налегать на хлебцы и ваше тело приобретет
белизну и рыхлость.
Никакие приемы дополнительных витаминов, вроде Е и А не
помогли мне остановить выпадение волос. Врач трихолог развела
руками, и объяснила, что если пойдет так дальше, то придется купить
шапочки и заказать парик. Также порекомендовала жирное мясо и
рыночный творог. Было приобретено несколько бейсболок и шапочек на
полном серьезе. И еще маски для волос, которые не помогали и были
выброшены. И тогда пришлось начать есть мясо, мед, яйца. Через
пару недель такого питания выпадение волос прекратилось. А через
несколько месяцев волосы стали такими, какими были до начала
веганства.
Изменятся ваши потребности и
гигиена
В США и Западной Европе у противников организации PETA и тех,
кто не разделяет взглядов любителей растительной пищи, есть
популярная шутка «I’m vegan and I poop three times a day». То есть,
«Я веган и хожу по большому трижды в день». Слышали такую? Вот мы и
добрались до главной причины. Она более чем прозаична и неприятна.
И справедлива. Мало того, это еще слабо сказано. Иногда доходило до
5-6 раз! Дело не в индивидуальных особенностях, сейчас у меня
множество знакомых веганов и все они признавались в том, что –
засранцы. Да и частые посещения уборной вряд ли скроешь от хищного
взгляда карниворов. Растительная пища прекрасно усваивается и
мгновенно выходит. Видели, как у голубя? Ты ему кидаешь хлеб или
зернышки и он через пару минут начинает….Правильно. У меня было
практически также. На месте учебы, на работе. Ты хочешь закрыться в
уборной, а потом часто принять и душ, а не можешь. Знаете,
утомляет! Говорите, мелочь? Рискнете попробовать сами?
https://bit.ly/2NkCkVi
Авто заработок от 5800 рублей в сутки
Гарантия возврата денег.