Почему сырники?

То, что мы готовим из творога, эти маленькие лепёшечки с
добавлением яиц,
муки и сахара, обжаренные на масле, политые потом сметаной или
вареньем,
в массе своей хозяйки называют сырники, а не творожниками, что было
бы
логичнее, ведь основной компонент творог.
Оказывается, слово "творог" не переводится ни на один язык мира,
да и продукта
такого как творог в чистом виде за границей практически нет.
Есть похожее, например, итальянская рикотта, но это так называемый
деревенский
сыр - cottage cheese. Так что в угоду иностранцам опять...
|
</> |