Почему нельзя мыть сырую курицу ?

Оказывается, 90% людей моют сырую курицу перед приготовлением. Рассказываем, почему этого делать не следует.

В сырой курице содержатся вредные бактерии, в частности, кампилобактер и сальмонелла— два главных виновника пищевых отравлений. Поэтому мыть курятину перед готовкой — вполне логично, так?

А вот и нет.

Мытьё сырой курицы перед готовкой способствует распространению вредных бактерий по всей поверхности мяса, а также раковины или стола.

Дженнифер Квинлан из Университета Дрексела участвовала в исследовании, посвящённому этой теме, которое проводилось по заказу Департамента сельского хозяйства США. Квинлан говорит, что, по данным опросов, 90% людей моют сырую птицу, причём во многих рецептах так и сказано: «промойте и обсушите». Она поясняет: Читать далее

Про Лянтор, ядерные взрывы и саблезубого крота

Полвека назад в Ханты-Мансийском округе случилось несколько ядерных взрывов. Под землёй. Умные головы решили, что от этого резко увеличится добыча нефти и рубли потекут нескончаемым потоком. Поскольку дело было новым и необычным, создали специальную лабораторию. Для планирования, ана ...

Капли.Застывшие мгновенья

Фотографии Mirra АРТ АРТель ...

уроки истории

история всегда и везде писалась победителями. Именно поэтому я не знал о ...

55 интереснейших фактов про секс ...

При первом взгляде на женщину большинство мужчин, прежде всего, обращают внимание на ее внешние данные. Их привлекает тонкая талия, длинные волосы, красивые ноги и пышная грудь. Мужчины, которые желают вступить с партнершей в длительные ...

Номинант на идиота года среди СМИ!

Новости Находки сегодня на полном серьезе предлагают своим читателям воэта вот "видео". Я не смог удержаться и предлагаю всем насладится прекрасной операторской работой, которая настолько шедевральна, что просто обязана быть защищена аж двумя логотипами!! Вдруг кто украдет? https://y ...

Почему нельзя мыть сырую курицу ?

Почему нельзя мыть сырую курицу ?

Оставить комментарий

Популярные посты: