Победа КС 15 лет

топ 100 блогов vowen34623.12.2022
Победа КС 15 лет

                   

Сегодня я возвращаюсь к продукции ЗАО «Новокубанское», которые не так давно возобновили производство собственной продукции после нескольких лет простоя.
Правда, сейчас будет заметка по коньяку еще «докризисного» розлива.
             
Про данный купаж на официальном сайте написано довольно скупо, как собственно и про все остальные:
                 
«
выдержка — 15 лет
спирт — 40%
объем — 0,5/0,25/0,1 л
Приготовлен к 60-летию Победы Советского народа в Великой  Отечественной войне. Тонкий ванильно-цветочный вкус, миндально-жасминовый букет.
»
         
Но есть список, полученных им медалей:
           
Победа КС 15 лет
         
Кстати, это уже история, т.к. в ближайшее время будет выпущен коньяк иного купажа с той же выдержкой 15 лет и названием «Некрасов». Вообще вся линейка марочных коньяков от 15 лет планируется к переименованию в «Некрасов», если я правильно понял.
         

Победа КС 15 лет

У моей бутылки пробка простая пластиковая с вставкой из прессованной крошки коры:
Победа КС 15 лет
   
   
Перейду к моим ощущениям:
       
Цвет: Блекловатый янтарь. Ножки тонкие и редкие. Небольшие капли сползают не торопясь. Визуально средней маслянистости.
     
Аромат: Первый нос слышен издалека. Без спиртуозности. Смола, дуб, чуть ванили, свежего яблока и сухих цветов.
Верх с очень легкой спиртуозностью. Ваниль, бальзамические ноты, смола, дуб, чуть лака. Плотненько и ярко.
Низ вторит верху и спиртуозноват по началу, но в рамках допустимого.
Со временем вверху добавляется вишневой камеди, сладкого свежего яблока, бадьян и чуть корицы. Спиртуозность пропадает.
Внизу сильно уходит спиртуозность. Добавляется груша из компота, чуть черного перца и корицы.
       
Вкус: Минимальная сладость, танины. Дуб, корица, кожа, чуть апельсиновой цедры и бальзамических солоноватых нот.
     
Послевкусие: Средней продолжительности и интенсивности. Горьковатое и чуть вяжет. Дуб, кожа, стручок ванили, чуть корицы и сушеного яблока.
     
Итого: Странно, но это коньяк мне понравился больше Екатеринодара 20 и даже Екатеринодара 25. Очень ладно скроенный купаж без перегибов. Именно так, как нужно мне. Возможно и не сильно сложный, но правильно насыщенный и без перегибав горечь. Моя ему оценка - 90/100.
       
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
             
Моя оценочная шкала для коньяка/бренди - https://vowen346.livejournal.com/825.html

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
 Мы своей мужской половине офеса на 23 февраля заказали стрептиз, кучу бухла и мы нарядные в медицинских холатегах))) То есть никакой ненужной поебени решили не дарить, а просто устроить празднег для мужских глаз, таксказать))) Вот чот типа ...
Натолкнулся на весьма поучительную иллюстрацию, можно сказать – квинтэссенцию, к моему посту, опубликованному в прошлом марте здесь: http://botalex.livejournal.com/71445.html . Авторства, увы, не ведаю. ...
В дополнение ко вчерашнему посту о миграциях внутри страны. Многие думают, что эти процессы вот только сейчас возникли, когда в столицах стало "слаще жить" и удобнее кататься по заграницам. Да фига два, ребята! Ну, землячки, копните историю своих ...
Сейчас, в эти дни, хоть и морозно, но солнышко начинает греть уже по весеннему, даже припекает днём. Хотела, как в былые времена поснимать частный сектор и чёт вывернуло меня наизнанку, даша упёрлась: "Не хочу!" и я вдруг тоже поняла, не хочу и стройки снимать и прочее. Надоело мне ...
210 лет назад, 12 октября 1813 года (по старому стилю), в карабахском поселке Гюлистан был заключен мирный договор между Российской и Персидской империями, завершивший девятилетнюю русско-персидскую войну, которая вспыхнула еще в 1804-м. Договор зафиксировал победоносное для России ...