­
­

Победа КС 15 лет

топ 100 блогов vowen34623.12.2022
Победа КС 15 лет

                   

Сегодня я возвращаюсь к продукции ЗАО «Новокубанское», которые не так давно возобновили производство собственной продукции после нескольких лет простоя.
Правда, сейчас будет заметка по коньяку еще «докризисного» розлива.
             
Про данный купаж на официальном сайте написано довольно скупо, как собственно и про все остальные:
                 
«
выдержка — 15 лет
спирт — 40%
объем — 0,5/0,25/0,1 л
Приготовлен к 60-летию Победы Советского народа в Великой  Отечественной войне. Тонкий ванильно-цветочный вкус, миндально-жасминовый букет.
»
         
Но есть список, полученных им медалей:
           
Победа КС 15 лет
         
Кстати, это уже история, т.к. в ближайшее время будет выпущен коньяк иного купажа с той же выдержкой 15 лет и названием «Некрасов». Вообще вся линейка марочных коньяков от 15 лет планируется к переименованию в «Некрасов», если я правильно понял.
         

Победа КС 15 лет

У моей бутылки пробка простая пластиковая с вставкой из прессованной крошки коры:
Победа КС 15 лет
   
   
Перейду к моим ощущениям:
       
Цвет: Блекловатый янтарь. Ножки тонкие и редкие. Небольшие капли сползают не торопясь. Визуально средней маслянистости.
     
Аромат: Первый нос слышен издалека. Без спиртуозности. Смола, дуб, чуть ванили, свежего яблока и сухих цветов.
Верх с очень легкой спиртуозностью. Ваниль, бальзамические ноты, смола, дуб, чуть лака. Плотненько и ярко.
Низ вторит верху и спиртуозноват по началу, но в рамках допустимого.
Со временем вверху добавляется вишневой камеди, сладкого свежего яблока, бадьян и чуть корицы. Спиртуозность пропадает.
Внизу сильно уходит спиртуозность. Добавляется груша из компота, чуть черного перца и корицы.
       
Вкус: Минимальная сладость, танины. Дуб, корица, кожа, чуть апельсиновой цедры и бальзамических солоноватых нот.
     
Послевкусие: Средней продолжительности и интенсивности. Горьковатое и чуть вяжет. Дуб, кожа, стручок ванили, чуть корицы и сушеного яблока.
     
Итого: Странно, но это коньяк мне понравился больше Екатеринодара 20 и даже Екатеринодара 25. Очень ладно скроенный купаж без перегибов. Именно так, как нужно мне. Возможно и не сильно сложный, но правильно насыщенный и без перегибав горечь. Моя ему оценка - 90/100.
       
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
             
Моя оценочная шкала для коньяка/бренди - https://vowen346.livejournal.com/825.html

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сегодня в магазине (большом продуктовом супермаркете) решил любопытства ради посмотреть, почем нынче баклажаны. Кабачки уже под 300, а баклажанчики почем? Увы, узнать не удалось: баклажан просто не было. Наверно, это уже санкции в отношении Турции вступили в силу? Хотя и странно, конечно: ...
В общем, предыдущий мой викс канул в шмотках, предположительно, оставленных в Магадане. Ну а как же мне, нельзя ж мне без викса? И обязательными элементами в виксе для меня лично должны быть ножницы и штопор. Пилка, кстати, в ём тоже не совсем бесполезная. Ну а консервная открывашка на ...
Заголовок банальный. И текст так себе… Но главное всё же сказано, пусть и не очень внятно: кому мы обязаны мирной жизнью в течение 75 лет и благодаря кому находимся сейчас под угрозой Третьей мировой. «Ялтинский миропорядок действовал 44 года — с 1945 до 1989-го. Условной датой ...
Если я не вернусь, обещай сохранить это утро, Этот солнечный луч, этот трепетный запах весны, Этот поздний апрельский снежок, что ложится как пудра И приносит с собою такие прохладные сны. Если я не вернусь, обещай что проплачешь недолго, Ведь в конечном итоге мы все улетаем за край. ...
9 лет назад мне рассказали об этом кусочке земли в поселке Пересыпь Темрюкского района Краснодарского края на берегу Азовского моря. Но поехать сюда удалось только сейчас. Из автомобиля любуемся видом на Пересыпь. На дороге хватает рекламы на разные темы. Поселились в ...