Победа КС 15 лет

топ 100 блогов vowen34623.12.2022
Победа КС 15 лет

                   

Сегодня я возвращаюсь к продукции ЗАО «Новокубанское», которые не так давно возобновили производство собственной продукции после нескольких лет простоя.
Правда, сейчас будет заметка по коньяку еще «докризисного» розлива.
             
Про данный купаж на официальном сайте написано довольно скупо, как собственно и про все остальные:
                 
«
выдержка — 15 лет
спирт — 40%
объем — 0,5/0,25/0,1 л
Приготовлен к 60-летию Победы Советского народа в Великой  Отечественной войне. Тонкий ванильно-цветочный вкус, миндально-жасминовый букет.
»
         
Но есть список, полученных им медалей:
           
Победа КС 15 лет
         
Кстати, это уже история, т.к. в ближайшее время будет выпущен коньяк иного купажа с той же выдержкой 15 лет и названием «Некрасов». Вообще вся линейка марочных коньяков от 15 лет планируется к переименованию в «Некрасов», если я правильно понял.
         

Победа КС 15 лет

У моей бутылки пробка простая пластиковая с вставкой из прессованной крошки коры:
Победа КС 15 лет
   
   
Перейду к моим ощущениям:
       
Цвет: Блекловатый янтарь. Ножки тонкие и редкие. Небольшие капли сползают не торопясь. Визуально средней маслянистости.
     
Аромат: Первый нос слышен издалека. Без спиртуозности. Смола, дуб, чуть ванили, свежего яблока и сухих цветов.
Верх с очень легкой спиртуозностью. Ваниль, бальзамические ноты, смола, дуб, чуть лака. Плотненько и ярко.
Низ вторит верху и спиртуозноват по началу, но в рамках допустимого.
Со временем вверху добавляется вишневой камеди, сладкого свежего яблока, бадьян и чуть корицы. Спиртуозность пропадает.
Внизу сильно уходит спиртуозность. Добавляется груша из компота, чуть черного перца и корицы.
       
Вкус: Минимальная сладость, танины. Дуб, корица, кожа, чуть апельсиновой цедры и бальзамических солоноватых нот.
     
Послевкусие: Средней продолжительности и интенсивности. Горьковатое и чуть вяжет. Дуб, кожа, стручок ванили, чуть корицы и сушеного яблока.
     
Итого: Странно, но это коньяк мне понравился больше Екатеринодара 20 и даже Екатеринодара 25. Очень ладно скроенный купаж без перегибов. Именно так, как нужно мне. Возможно и не сильно сложный, но правильно насыщенный и без перегибав горечь. Моя ему оценка - 90/100.
       
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
             
Моя оценочная шкала для коньяка/бренди - https://vowen346.livejournal.com/825.html

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Этот ублюдок убивает детей и женщин в Славянске. Сегодня город бомбили около 17 часов. Видео с местными жителями из Славняска просто приводят в шок. Очень надеюсь, что когда-то и Вальцман со своей семьей испытают тоже, что сейчас испытывают женщины и дети на Донбассе. Очень на это надеюс ...
Различные футурологи и аналитики предполагают картину будущего , как неофеодализм ТНК , где государтсва утратят свое доминирующее положение в геополитике. Звучит грозно и даже несколько жутковато, но ...непонятен был фукционал запуска этой мировой картинки. Нет , понятно , что какая- ...
Напишу о большом событии этой весны. Умер наш друг, человек с которым у нас были разные отношения и взаимосвязи, Сережа Рабин ака bison Бизон был умник, эрудит, фрик, эпатажник, выпендрёжник и алкоголик. Он был лыс, бородат со школы , сначала невероятно худ, потом невероятно ...
Стамбул - город, где регулярно проходят мирные переговоры РФ и Украины. Но в этом городе есть еще много, на что посмотреть. К сожалению, в мое последнее посещение Стамбула удалось увидеть довольно мало из его красот. Поделюсь с вами фото мест, в которых все же успела побывать. Я ...
А у нас опять холод. И кажется, лета совсем не было. Я заворачиваюсь, заворачиваюсь в одеяло, а ему тоже холодно, и оно меня не греет. За лето я, кажется, не успела сделать толком ничего летнего, как обычно. Как обычно, когда ты заходишь в первый ...