По многочисленной просьбе...

dolynakukol — 18.01.2022

...рассказываю, что с рыбкой красной в итоге получилось:)

На самом деле, я почти всегда готовлю её по давно привычному рецепту, которому старый Друг научил меня уже много лет назад, и «подсадила» на него всех вокруг.

Нам же как хорошо? Чтобы просто, быстро и при этом вкусно!
Заморочиться иногда, конечно, интересно и в удовольствие, но в основном — первый сценарий предпочтительнее. 

В общем, так.

Включаем духовку на 180 градусов в режиме конвекции.
Берём рыбу. Режем на куски.
Берём противень. Смазываем небольшим количеством оливкового масла.
Выкладываем рыбу на противень. Солим каждый кусок.

Накрываем сверху фольгой.
Ставим в разогретую духовку на 15-25 минут в зависимости от толщины и размера кусков рыбы.
Достаём, снимаем фольгу.

Рыба за это время успевает практически уже приготовиться.
Осталась самая малость: посыпать её сверху кунжутом.
Щедро посыпаем! Вкуснее будет;)

Меняем режим «конвекция» на «верхний гриль». Повышаем градус до 200.
Возвращаем противень с рыбой в духовку, подняв его повыше.
Оставляем там до получения корочки нужной степени «загорелости».
Всё.

Проще придумать сложно.
Или нет?:) 

Если что, делитесь вариантами!
Очень люблю проверенные рецепты от Друзей!

Оставить комментарий

Популярные посты:

albinus

Запчасти для техники Dressta

denalt

Желаемый СКР по странам мира за 2021-2023 годы

sa_va_artpantry

Как всегда, 13 винтажных открыток по поводу. Пока удаётся

olga_srb

Газлайтинг

rayskiy_sergei

Совсем уж личное

foto_history

С днём рождения знаменитого фотографа Валерия Плотникова!

luxs135

О здоровье

rodinaussr

Почему у советских женщин не было целлюлита?

aptekarskiy

Клены

• Ранее
• Архив