По многочисленной просьбе...

dolynakukol — 18.01.2022

...рассказываю, что с рыбкой красной в итоге получилось:)

На самом деле, я почти всегда готовлю её по давно привычному рецепту, которому старый Друг научил меня уже много лет назад, и «подсадила» на него всех вокруг.

Нам же как хорошо? Чтобы просто, быстро и при этом вкусно!
Заморочиться иногда, конечно, интересно и в удовольствие, но в основном — первый сценарий предпочтительнее. 

В общем, так.

Включаем духовку на 180 градусов в режиме конвекции.
Берём рыбу. Режем на куски.
Берём противень. Смазываем небольшим количеством оливкового масла.
Выкладываем рыбу на противень. Солим каждый кусок.

Накрываем сверху фольгой.
Ставим в разогретую духовку на 15-25 минут в зависимости от толщины и размера кусков рыбы.
Достаём, снимаем фольгу.

Рыба за это время успевает практически уже приготовиться.
Осталась самая малость: посыпать её сверху кунжутом.
Щедро посыпаем! Вкуснее будет;)

Меняем режим «конвекция» на «верхний гриль». Повышаем градус до 200.
Возвращаем противень с рыбой в духовку, подняв его повыше.
Оставляем там до получения корочки нужной степени «загорелости».
Всё.

Проще придумать сложно.
Или нет?:) 

Если что, делитесь вариантами!
Очень люблю проверенные рецепты от Друзей!

Оставить комментарий

Популярные посты:

tescin

Почему стоит заказать шкаф по индивидуальным размерам: плюсы и особенности проектирования

olga74ru

Вот и похолодание

balanchelix

Что у нас к этому часу...

starcom68

Я не совсем понял, причем здесь печати?

dorama_club_ru

Китайский понедельник

koparev

«Вот когда вас убьют — тогда и приходите»

picturehistory

Санинструкторы Ленинградского фронта

alena_73

Врагу не сдается наш гордый Варяг...

afirsov

"Мы не хотели вас обидеть, случайно в общем повезло..."

• Ранее
• Архив