плов

топ 100 блогов vselenay25.02.2024

немного болит голова и сонно, но плов я приготовила. кориандр — мой секрет. а еще индийская приправа немного для вкуса. называется curry masala powder. купила ее на озоне. в этот раз побоялась переборщить и ее почти не чувствуется. а в прошлый раз вышло островато. в общем...наверное, треть чайной ложки на два стакана риса и 300 г говядины было бы нормально. перца в этот раз маловато бросила. хотя вот парадокс: пока все клала в процессе, всего казалось достаточно, а попробовала — масла мало, перца, приправ. вот отчего так? обычно так не бывает. я сразу все четко кладу по ощущениям. но возможно, что всего навсего я недосолила. да, пожалуй так. воды тоже можно поменьше. я делаю 1:1 рис и воду и воду чуть-чуть больше. это чуть-чуть сегодня не угадала :) самое приятное, что меня снова нахвалят ) я не знаю, почему так. даже мое неудачное блюдо всем нравится.  


ps нахвалили, да.  мне и самой второй раз больше понравилось. итог — маловато соли. но это такая мелочь...)))

pps в 22 захотелось спать, но, я мужественно отправилась на кухню. потушила картошку с лучком обжаренным. нарезала салат свежий. до этого пожарила окорочка.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Очень часто люди удивляются, что в интернете злобы, ненависти и вообще негатива от людей намного больше, чем в реальной жизни. Мне кажется, что я в сети такая же, как и в реале. Но по реакции людей на меня тут и там вижу, что воспринимают меня по-разному. В ЖЖ, например, многие меня ...
Оригинал взят у papasha_mueller в Дорогой Минздрав (развернуто) Я прекрасно понимаю, что лучший вид обороны - это наступление. Причем настолько наглое и беспардонное, чтобы люди враз забыли о том, кого они хотели убрать с должности и о чем ...
С каждым годом машин у нас во дворе, да и не только во дворе, становится все больше и больше. Если раньше, в лучшем случае, была одна машина на семью, то теперь две, три. Их надо где-то парковать, а все хотят поближе к дому. Да и ремонт улицы с другой стороны от дома... Вот мест стало и ...
Сегодня я расскажу вам о том стремительном уменьшении с размере, которому подвергся самый южный континент нашей планеты за сравнительно недавнюю историю человечества. Но не переживайте, речь не пойдёт о таящих ледниках, Глобальном Потеплении или каких-нибудь других экологических ...
В большинстве регионов России эпидемиологический порог по заболеваемости сезонным гриппом превысил средние показатели и соответствующие государственные службы объявили карантин. Ежегодно пик заболеваемости сезонным гриппом приходится на февраль: Рис. Распределение случаев выявленног ...