Плов

топ 100 блогов bull_terier07.10.2021 Не знаю почему, но ночью меня нахлобучила мысль - куплю домик в деревне, поставлю там казан и буду готовить плов. Вот с этими бодрыми мыслями я полез в интернет и немного прихерел от количества вариантов.
По сути начало у всех одинаковое - накалить масло до состояния лёгкого дымка, далее пошли варианты:
1. окунуть в масло мясо и обжаривать его до состояния "70% готовности" (цитата), потом мясо вынуть и закинуть лук и морковь
2. кинуть мясо и сразу же кинуть лук, жарить мясо пока лук не приготовиться, после закинуть морковь и перемешать.
3. кинуть лук, обжарить его, потом мясо, обжарить и потом морковь. Как при таком способе лук не превращается в хрустяшку, не понимаю.

Естественно натыкался на Сталика с его казаном, как иначе, это как искать про оленей и не наткнуться на меня.
По составу тоже куча вариантов, чего только не кидают: нут, изюм. Из специй must have зира, чеснок не везде.
Короче хрен поймёшь как этот плов готовят, но я уже от себя знаю, что главное это делать на подсолнечном масле, ибо один раз узбек сделал на хлопковом и мы всей фермой штурмовали туалет.

Кстати, продолжаю писать посты про оленей https://sponsr.ru/deerlogia/ может кого и заинтересует информация про разведение оленей (естественно мои читатели не из их числа, вас за 8 лет эти посты уже достали).

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
По следам вчерашних выступлений о возможном запрете ЖЖ. Письмо отозвали, на судью предложено жаловаться в Лигу Наций , сайты остаются пока... Отмазка типа: Во всем виновата девочка , то есть конкретная судья. Хотя за день до того с той же формулировкой закрывали телеграмм ...
И вот решила, что одним постом покажу всë самое из раздела ЕДА :). Ну, или то, что успела запечатлеть :) Курица по-кремлевски в воке с картофелем ...
Власти попятились раком по Химкинскому лесу Автор admin , опубликовано 27 августа 2010 в разделе Общество.Памятник Национальному лидеруЭто свершилось сегодня. Власть проиграла и пошла на попятное. Химкинский лес, возможно, будет спасен.В олимпийском ...
Сходил на ночной сеанс. Какой неслыханный, ниибический пиздец и ёбаный стыд. Так изгадить тему надо было уметь - уверен, что это сделано нарочно. Единственный нормальный персонаж - это старина Рон Перельман с его обаянием питекантропа. Мое ...
Нет, я пока менять квартиру не собираюсь, но есть у меня такой вопрос к вам. Вот стоит у нас тут недалеко дом в таком виде без окон без дверей года три (а может быть четыре). Все бы ничего, но он еще неизвестно сколько так простоит. А потом квартиры в нем начнут продавать... ...