Плов

топ 100 блогов bull_terier07.10.2021 Не знаю почему, но ночью меня нахлобучила мысль - куплю домик в деревне, поставлю там казан и буду готовить плов. Вот с этими бодрыми мыслями я полез в интернет и немного прихерел от количества вариантов.
По сути начало у всех одинаковое - накалить масло до состояния лёгкого дымка, далее пошли варианты:
1. окунуть в масло мясо и обжаривать его до состояния "70% готовности" (цитата), потом мясо вынуть и закинуть лук и морковь
2. кинуть мясо и сразу же кинуть лук, жарить мясо пока лук не приготовиться, после закинуть морковь и перемешать.
3. кинуть лук, обжарить его, потом мясо, обжарить и потом морковь. Как при таком способе лук не превращается в хрустяшку, не понимаю.

Естественно натыкался на Сталика с его казаном, как иначе, это как искать про оленей и не наткнуться на меня.
По составу тоже куча вариантов, чего только не кидают: нут, изюм. Из специй must have зира, чеснок не везде.
Короче хрен поймёшь как этот плов готовят, но я уже от себя знаю, что главное это делать на подсолнечном масле, ибо один раз узбек сделал на хлопковом и мы всей фермой штурмовали туалет.

Кстати, продолжаю писать посты про оленей https://sponsr.ru/deerlogia/ может кого и заинтересует информация про разведение оленей (естественно мои читатели не из их числа, вас за 8 лет эти посты уже достали).

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В районе пос. Жуковского был угнан мотоцикл, Yamaha YBR-125, красный, с номерами АХ0967АА. Выглядит примерно так (спереди-оригинальная наклейка): Присматривайтесь, пожалуйста, в городе к похожим мотоциклам и сообщайте, если обнаружите пропажу. ...
Зачем Блумберг потратил полмиллиарда долларов на провальную кампанию? Окончена самая дорогая политическая авантюра в истории США. Майкл Блумберг потратил более 500 млн долларов из своего примерно 60-миллиардного состояния — и это только на официальную рекламу по ТВ и в интернете. ...
Вот эти фотографии по задумке должны продемонстрировать, что масонство здесь - это норма деревенской жизни, а не "загадочная" или "таинственная организация. Вот банальный рекламный щит цветочного магазина. (На идею показать эти места меня ...
Читая книгу французских социологов Меда и Вендрамин «Переосмысляя труд». На основании данных многочисленных соцопросов можно сказать, что жители современной Европы придают работе очень важное значение, однако уровень значимости тем выше, чем беднее страна или социальная группа - бедняки ...
Не совсем свежая новость, но тут ещё не было. Фотография с помолвки принца из Кройского дома: Его Светлость принц Марк Кройский помолвлен с Делией де Косс-Бриссак, третьей из четырех детей Шарля-Андре де Косс-Бриссака, маркиза де Бриссака и графини Ларисы фон Сарвар-Фелсовидек. Принц ...