Принципы работы системы поощрений в ресторанах 
киношные подборки 2 
Без названия 
Поразительная картинка 
"Национальные" операции НКВД: цена интернационализма 
Почему ты Кабзон еще не в тюрьме? 
«Вроде и мелочь, но раздражает»: отзывы водителей Jetour T2 
Улица имени Дарьи Дугиной 
Книжные новинки для декабрьских вечеров Раз желающих обсуждать Чехова нет...) Некоторое время назад прочитал несколько книг Ларисы Петровичевой. Вроде то, что надо, но скоро устаёшь и чего-то не хватает. Девушки в её книгах очень милы, но как-то... слишком зависимы, что ли. И какая-то ещё там слабость, но я её пока не могу ...
Плов-влов.
cuisine_nax — 18.11.2011
Что-то многие говорят, что плов - это технология.Оставив в стороне прописные истины вроде того, что плов - это либо каша, либо суп, в который пересыпали крупы, либо запечённая (обжаренная при разогревании) каша - а это именно так и есть, попытайтесь опровергнуть- какие такие уникальные технологии и приёмы вы найдёте в плове? Чтоб более нигде?
Добавление мяса и овощей к крупам и макаронам- тоже мне инновация.
Ага, отварить, saute ещё, ну или потушить. Запекание и жарка. Тьфу, про нашинковать забыла. И если кто найдёт принципиальное отличие начинённого кашей желудка от нафаршированного кашей желудка, я удивлюсь весьма.
Ежели кто начнёт гордо упоминать про мистический дух, который делает плов блюдом уникальным, то с кулинарной точки зрения это суеверие.
И коли плов- это технология, русские и не только люди давным- давно изобрели плов из капусты. И из пшена. Ну и из картошки тоже. Да мало ли.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Минфин РФ зачем-то соврал о том, что Россия выиграла у Украины процесс о трех миллиардах в Высоком Королевском суде Лондона. Причем, соврал настолько уверенно, что ложь процитировали чуть ли не все СМИ, в том числе иностранные . Некоторые договорились совсем уж до полной чуши: якобы ...
Вот ведь какие фильмы бывают на свете… Знаю я фильм об австрийско-венгерской любви, второй в трилогии «Сисси», где в финале – сплошной апофеоз союза Венгрии и, в лице австрийской императрицы, Австрии. Знаю фильм про советско-венгерскую дружбу, « Отпуск за свой счёт ...
Прежде над моей деревней пролетали три вида аэропланов: 1. Пассажирские рейсы на Запад -- Москва - Витебск - Минск и т. д. 2. Тренировочные полеты ВВС (под Ржевом авиачасть). 3. Частные авиетки. Сейчас ничего этого нет. Полная ...
Был такой мультфильм с этой ключевой фразой, «Савушкин, который не верил в чудеса»:
И вот украиньци удивили в очередной раз своим аццким креативом:
«На телеканале «Украина 24» показали странный праздничный клип. На видео «рогатые черти» поздравили украинцев с Новым годом, ...
