План кухни

la_marmotte — 25.07.2012

Проектирую новую кухню - она будет малюсенькая, но довольно плотненькая, эдаким кармашком.
Кухня как таковая будет стоять буквой П, 340/280/340, одна стена открыта и обращена на столовую, с маленькой барной стойкой по открытой стороне.
Конечно, такого объема как в Бордо на стеклянной веранде у меня уже не будет, но по площади рабочих поверхностей-шкафчиков-полочек новая кухня будет вместительнее и практичнее.

Первоначальный план пришлось перерисовывать - я забыла, что прямо за стенкой, где я хочу поставить холодильник, уже стоит камин. Так нельзя, будет уходить дикое количество энергии на охлаждение мотора - а от этого шум и перегрузки.
Но если холодильник сдвигать - то он должен быть смещен наискосок от плиты, чтобы мушш, когда полезет за пивом, своей созерцательностью перед открытыми дверцами не мешал мне лук жарить. А вытяжка от плиты должна быть на разумном минимуме от вентиляционного отверстия.

Получается такое уравнение со множеством переменных и констант.
Посудомойку по законам эргономики нужно поставить так, чтобы рядом были полки с посудой, и чтобы коммуникации дотянулись.
Мойка только под окном, иначе теряется верхняя зона, тем более что подвод воды-канализации уже там.

Рисую треугольники перемещений:
- холодильник-мойка-плита
- мойка-посудомойка-полки
- чайник-мойка-шкафчик
*не забыть про блендеры и комбайны, ножи на магнитную рельсу возле плиты, надо выделить место для напитков возле барной стойки: с чайником-кофеваркой-посудой.

Эргономика для нас, для ленивцев, - самая важная наука!
Лучше день потерять потом за пять минут долететь - потом все делать одной левой и без лишних движений.

*и самое важное - зональное освещение всех рабочих поверхностей.
Последнее дело - вслепую что-то на кухне делать.

Оставить комментарий

Популярные посты:

caligula

Омниканальные коммуникации: как выстроить удобное взаимодействие с клиентами

• Архив