Пирожки для кайфа от дождей

топ 100 блогов ?????_???17.10.2010  (395x243, 219Kb)Дрожжевое тесто делаю чуть гуще чем на оладьи
Само то погодка! Дождь, холодно.
Значит, есть повод зажечь духовку.
Свою силиконовую формочку (помните как я боялась?) теперь эксплуатирую в хвост и в гриву.
Сразу ставлю на поддон, потому что иначе ее, мягкую, потом в духовку впихнуть трудно.
Дрожжевое тесто делаю чуть гуще чем на оладьи.
Из двух пооолных-полных столовых ложек муки, дрожжей, щепотки соли и сахара.
Когда подойдет, кладу в каждую лунку по чайной ложке.
Потом начинку.
В этот раз клала тушеную капусту.
 (395x239, 229Kb)В этот раз клала тушеную капусту. Ну и сверху оставшееся тесто
Ну и сверху оставшееся тесто. Его мало, прям впритык, так что я слегка размазываю по начинке.
И только тогда включаю духовку.
Пока она греется, тесто в пирожках подходит, хорошо покрывает начинку. Через минут двадцать сую эту прелесть в духовку, на 15 минут.
 (650x581, 896Kb)Главная прелесть в этих пирожках - что в шести штуках всего триста килокалорий
Главное счастье в этих пирожках - что в шести штуках всего триста килокалорий. Хоть по три раза в день их пеки. И страсть к печеному потешишь, и без последствий для талии :)) А запах какой! На весь дом.

На ближайшее застолье испеку специальные икорные лепешечки: из песочного несладкого теста, куда добавлю чуть тертого сыра для сцепления, чтоб они не крошились на коленки...
И на эти блинчики - да красной икорки!
Кстати, икра красная - понятие неоднозначное. Икра семги, кижуча, других лососевых...
Как говорится, икра икре рознь.
Кетовая очень крупная, с цветом оранжевого янтаря. «Царская». Считается что выложить ее на блинчик – и все упадут от зависти к твоему шикарному образу жизни.
Икра нерки ярко-красная, нарядная, с чуть горьковатым вкусом, в Европе и Америке ее считают самой лучшей.
Икра чавычи гражданам не по карману… ее кушает «Самизнаетекто».
Впрочем, если обратиться на подмосковный завод «Русский Рыбный Мир», то есть шансы ее раздобыть.
В баночках чаще всего икра горбуши – всенародно любимая и очень даже неплохая.
Кстати, калорийность у нее довольно щадящая - 260 Ккал. А поскольку на бутерброд (или на половинку вареного яичка) обычно идет не более 10 граммов, то, считай, почти никаких калорий и не проглотишь.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Привет, ЖЖ! Я сейчас в отпуске, и шлю вам Открытки из Пустыни, с Бёрнинг Мэна. В каждой открытке пара фотографий с самого крутого фестиваля на планете. Первая: Тоня с кувалдой. Кувалдой мы забиваем арматуру, на которой держится всё, что может унести ветром. В пустыне сильный ветер. ...
Рисование цветным воском, картины из крученой бумаги, фигурная нарезка фруктов и другие странные занятия, быстро входящие в моду Современное общество, устав от потребления, снова, как и в 1980-е, вернулось к тому, чтобы получать удовольствие от ...
у нас зной. Раскаленный асфальт жется даже чере довольно толстые кроксы, и подниает над собой потоки воздушного марева. как уже и писал меня подняло звуками бомбежки около двух ночи, и я уже не спал почти до утра писал отложенные посты на сегодня. а потом вздремнул. сон перебил хозяин ...
Вот продрали глаза Люба Соболь или известный проктолог-иллюзионист Анастасия Васильева, а вокруг Рашка! Бегут они зигзагами в ванную, а там вода из Рашки! Скрипя зубами переключают они ватные каналы телевизора, чтобы получить глоток свободы от Euronews. А на улице тротуары и дороги ...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Смешной человечек с опухшим лицом сегодня патетическим голосом рассказывал в видеоролике, что 1) стрелял в кабана, а попал в лося (то есть, ...