Пироженое "Картошка" из полезных продуктов.
lapundrik — 22.11.2010 На днях тут подсмотрела у Юли-Картошка", специально придуманного на радость тем, кто следит за здоровым и правильным питанием.Состав интересный.
Я решила обязательно попробовать!
Только немного изменила рецепт под себя.
Мне очень понравились пироженые!
Я правда давно не ела настоящей "Картошки", но мне показалось похоже. Даже родные сразу определили это пироженое на вкус, хоть я и не говорила, что там в составе. :))
Так что как вариант для стройнеющих и следящих за фигурой - отличный! :)
Пироженое "Картошка" из полезных продуктов.
Ингредиенты:
овсяные хлопья - 200 грамм,
фруктовое пюре (у меня яблочное) - 150 грамм,
корица - 1 ч.л.,
обезжиренный творог - 200 грамм (лучше сухой),
изюм (чернослив, сушёная вишня, курага) - 50 грамм
кофе эспрессо - 2 ст.л.,
ром - 1 ст.л. (или несколько капель ромовой эссенции)
какао - 2 ст.л.
На 1 порцию (50.4 г.):
Калории: 98.6
Жиры: 1.6 г.
Углеводы: 15.2 г.
Белки: 6 г.
Приготовление
Овсяные хлопья подсушить на сковороде около 5 минут, постоянно помешивая, добавить корицу. Охладить. Измельчить в блендере (если овсянка мелкая для быстрого приготовления, можно не измельчать).
Изюм замочить на 10 минут в кипятке, затем слить воду.**
В блендере смешать фруктовое пюре, изюм, добавить творог, кофе, ром, постепенно домешивая овсяные хлопья.
Из готовой массы влажными руками формировать пироженые (круглые или продолговатые), обвалять в какао-порошке.***
Поставить на несколько часов в холодильник.
________________________
* Рецепт значительно упростила для себя и несколько изменила пропорции.
** Использовала вместо изюма сушёную вишню. Она добавила интересный аромат.
*** Делала круглые "картошинки", они так проще обваливались в какао. Я просто высыпала какао в небольшой контейнер, помещала туда шарики и несколько раз встряхивала.
.
|
</> |