Пирог со сливами

топ 100 блогов lukulka24.10.2010 Рецепт мне дала мама. Обычно мы пекли его с яблоками,но у меня сливы без дела лежат уже неделю. Поэтому я делала со сливами.

Рецепт:
200 г сметаны
3 желтка
1 стакан сахара
3,5 стакана муки
1 пачка маргарина
2 ч.л. соды,немного уксуса и соли

Маргарин потереть на терке (я брала масло), желтки растереть с сахаром. Добавить все остальные продукты и замесить тесто. Лучше дать ему немножко полежать в холодильнике,будет проще раскатывать
Сверху покрыть очищенными яблоками или сливами. Посыпать корицей. В духовку на 20 минут при 200 градусах.
Тем временем взбить белки с 0,5 стакана сахара и залить им пирог. Я еще 15 минут при 150 градусах допекала.

Со сливами еще вкуснее по-моему, очень хороший контраст кислого и сладкого.

Пропорции в рецепте даны на пирог,который величиной с противень. Я уменьшала соответственно своей форме.

Ну и картинки. Пирог перед отправкой в духовку
Пирог со сливами

через 20 минут
Пирог со сливами

готов
Пирог со сливами

в разрезе
Пирог со сливами

кто там грозился на кофе приехать-:)?? мы вас ждем-:)

Пирог со сливами

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
ВС РФ рано утром зашли в Харьков. По центру города каталась разведка (потеряла 1 "Тигр" сгоревшим и 1 получил повреждения - у ВСУ сгоревший грузовик). В пригороды зашли штурмовые группы, начались первые бои. Кроме того, за сутки блокировали Херсон (взят аэродром Чернобаевка) Под ...
А покажите мне в комментариях какую-нибудь картинку?Да, всё равно какую — лишь бы картинку: нравится, тронула, удивила, или просто так — не знали кому показать.Начну с себя — вот, просто так картинка:В комментах, по мере своего напьянения, буду ...
15-летняя жительница Евпатории Яна Петрунь получила подарок от Президента России Владимира Путина. Школьница обратилась в Администрацию Президента с просьбой о фотографии с главой государства. Обращение евпаторийки не осталось без внимания. Сегодня главный федеральный инспектор по Респуб ...
Я помню, как во время поездки по Израилю мы направились в Вифлеем и полулегально переходили через КПП. КПП охранялся с израильской стороны несколькими мобильными патрулями. С другой стороны переход на арабскую сторону охранялся боевиками с АК74 в руках. Я еще подумал тогда:"Зверинец!". За ...
Что там за камнями? Любознательный " loading="lazy" ...