Пирог "Самоцветы"

Рецепты_домохозяек — 22.07.2013

тесто:
1 ст. молока
1 пачка сухих дрожжей (11 гp.)
1 яйцо РІ тесто + 1 яйцо для смазки
соль-щепотка
5 ст. л. сахара
100 гp. масла слиРІочного
4 ст. муки
РІанильный сахар
начинка:
300 гр. цРІетного мармелада

Дрожжи разРІести РІ 50 мл. теплого молока с 1 ч. л. сахара. РћстаРІить подходить. СлиРІочное масло растопить. Яйцо РІзбить с сахаром. Муку просеять, добаРІить дрожжи, молоко, соль и РІанильный сахар и из РІсех ингредиентоРІ замесить тесто. Накрыть полотенцем и постаРІить РІ теплое место подходить. Когда подошло, слегка обмять и опять дать подойти. Рџодошло, еще раз обмять и опять дать подойти. Когда РІ 3-ий раз тесто поднимется, можно формироРІать пирог. Мармелад разрезать на небольшие кусочки. Тесто обмять и разделить пополам. Рћдну полоРІину раскатать и РІыложить на дно формы диаметром 25 см. Р’торую часть теста раскатать и рюмочкой РІырезать небольшие кружочки. Каждый кружок разрезать пополам. Затем кусочек мармелада кладем на полукруг теста и защипнуть, как РІ кулечек.

Р“отоРІые кулечки с мармеладом плотно РІыкладыРІаем РІ форму на тесто. РћстаРІить на некоторое РІремя еще немного подняться. Смазать пирог РІзбитым яйцом и постаРІить РІ разогретую до t 180* духоРІку.
Рџирог "СамоцРІеты" к чаепитию готоРІ!
Рџриятного аппетита!

cлоРІа и фото аРІтора

источникВ В В В В В В В В В В В В В В 

Оставить комментарий

Популярные посты:

figunet

Лайфхаки для дебетовых карт: как экономить и защитить баланс

• Ранее
• Архив