рейтинг блогов

Пирог с капустой

топ 100 блогов baksinda28.08.2010 Пирог с капустой
Вообще я к дрожжевой выпечке отношусь более чем спокойно. Ну, сладкие пироги еще ладно... а на даче вообще традиция - жареные пирожки со свежими ягодами...а вот пироги с капустой там, крупами всякими - не мое. Но семья потребовала, пришлось изыскивать компромисс. И я попробовала сделать пирог на тесте для пиццы.
Итак: в 0,5 ст. теплой воды разводим дрожжи - у меня были сухие, 1 ч.л.,добавляем муку - примерно 1,5 стакана, до мягкого, не очень крутого теста, 2 ст.л. оливкового масла, ставим подходить, потом снова обминаем, даем подойти еще раз.
Начинка - молодая капуста обжарена... даже скорее потушена, на сливочном масле, с крутым яйцом.
Вывод - получился, в общем, мой вариант. Тонкое, хрустящее тесто и много начинки!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
1) Тарифная война, трампу - мать родна. Он этой ерундой занимался (ничего не выиграв для страны, не смотря на "обещания") в первое президенство, и сейчас вошел в раж и грозит налево, направо, наружу и вовнутрь. Ну вот, на его угрозы и действия  ( в среду заработали 25% тарифы на ...
Добрые люди спрашивают, куда я делся. Все по прежнему, ничего не изменилось. Мобилизация прошла мимо, в войсках меня пока не надо. Но это надо отдельно писать )) Начинается дачный сезон, мама бурлит идеями. Мама мастер по погружению в производственный ад, чем удачно сейчас и ...
Этот ваш ЖЖ. Много лет назад я была безработной и попыталась как-то поделиться и поискать ценный опыт в русскоязычных сообществах эмигрантов. Как я об этом пожалела! Какой поднялся крик! Меня тут, оказывается, содержат, надрываются (прямо в рабочий день не вылезая из сети), а я "лежу на ...
Завестись в пол-оборота я могу, в это время во мне умирает удав и оживает знак зодиака, нарушается весь баланс душевного спокойствия. Мне не льстит и не радует, когда мои фото крадут. Почему без моего ведома я должна рекламировать аксессуары и ...
22 июня исполнилось 225 лет Детлефу Блунку , датско-немецкому художнику. Родился в семье паромщика, но рано проявившиеся способности к рисованию, дали возможность Детлефу Блунку ...