рейтинг блогов

Пирог с капустой

топ 100 блогов baksinda28.08.2010 Пирог с капустой
Вообще я к дрожжевой выпечке отношусь более чем спокойно. Ну, сладкие пироги еще ладно... а на даче вообще традиция - жареные пирожки со свежими ягодами...а вот пироги с капустой там, крупами всякими - не мое. Но семья потребовала, пришлось изыскивать компромисс. И я попробовала сделать пирог на тесте для пиццы.
Итак: в 0,5 ст. теплой воды разводим дрожжи - у меня были сухие, 1 ч.л.,добавляем муку - примерно 1,5 стакана, до мягкого, не очень крутого теста, 2 ст.л. оливкового масла, ставим подходить, потом снова обминаем, даем подойти еще раз.
Начинка - молодая капуста обжарена... даже скорее потушена, на сливочном масле, с крутым яйцом.
Вывод - получился, в общем, мой вариант. Тонкое, хрустящее тесто и много начинки!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Ларчик, вообще-то, открывается просто. ВПР России не оплачивает услуги платных патриотов, поскольку руководству России жополiзiнг не нужен. Тогда они начинают в обжЫгающую праффду и Телеграм-майдан. Именно этот вот "Записки ветерана" был мною замечен в тиражировании хохлятской ...
Отсутствие смысла в жизни играет критическую роль в этиологии невроза. В конечном счете невроз следует понимать как страдание души, не находящей своего смысла. Около трети моих случаев — это страдание не от какого-то клинически определимого невроза, а от бессмысленности и бесцельности соб ...
Затеяли большой ремонт. Меняем примерно все. На кухне вместо старой совмещенной плиты решили ставить отдельные духовку и варочную панель. Настроились на газ. Но тут в воздухе повис вопрос:"А почему бы не индукция?" И теперь мы эту мысль думаем. Возникло два главных вопроса: 1. Что важно в ...
При капитализме растление неизбежно, пусть оно и не является целью. Растление это побочка не только встраивания в рынок, но и самого рынка.  Растление это как ожирение, только не физическое, а нравственное — размывание человеческих границ до животного состояния. И то не каждое ...
На сколько дороже? В пять раз, по сравнению с 2020 годом. Но не все, что-то подешевело и стало стоить так же, а что-то дороже. Помидоры дорогие, а огурцы подешевели. Лук например ...