рейтинг блогов

Пирог с капустой

топ 100 блогов baksinda28.08.2010 Пирог с капустой
Вообще я к дрожжевой выпечке отношусь более чем спокойно. Ну, сладкие пироги еще ладно... а на даче вообще традиция - жареные пирожки со свежими ягодами...а вот пироги с капустой там, крупами всякими - не мое. Но семья потребовала, пришлось изыскивать компромисс. И я попробовала сделать пирог на тесте для пиццы.
Итак: в 0,5 ст. теплой воды разводим дрожжи - у меня были сухие, 1 ч.л.,добавляем муку - примерно 1,5 стакана, до мягкого, не очень крутого теста, 2 ст.л. оливкового масла, ставим подходить, потом снова обминаем, даем подойти еще раз.
Начинка - молодая капуста обжарена... даже скорее потушена, на сливочном масле, с крутым яйцом.
Вывод - получился, в общем, мой вариант. Тонкое, хрустящее тесто и много начинки!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Товарищи минчане! Так уж получилось, что в нашем городе продаются пищевые продукты  только промышленного производства.Мясо, курица, огурцы, помидоры и перец примерно одного вкуса мокрой ваты.Посоветуйте, где можно покупать ...
К вопросу о литературе в школе. Например, можно было бы предложить сочинение строго по программе: «Может ли человек, убивший топором беременную женщину, быть хорошим?» по роману Ф.М. Достоевского «Преступление и ...
18+ НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ ПРОИЗВЕДЕН (РАСПРОСТРАНЕН) ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ диаконом АНДРЕЕМ ВЯЧЕСЛАВОВИЧЕМ КУРАЕВЫМ Моя новая картина призвана быть символом мечты о Победе. Для чего я ...
В Новосибирской области задержали двух бывших сотрудников научного центра вирусологии и биотехнологии «Вектор». В отношении них возбудили уголовное дело за получение взятки в особо крупном размере (ч. 6 ст. 290 УК РФ) и мошенничество с использованием служебного положения (ч. 4 ст. 159 ...
Была такая классическая загадка: «Кто сделал, тот продал, кто купил, тому не нужно, а кому нужно, тот молчит». Отгадка — гроб. Но я подумал — в принципе, любое IT-решение подходит в качестве ...