Пирог с капустой
baksinda — 28.08.2010

Вообще я к дрожжевой выпечке отношусь более чем спокойно. Ну, сладкие пироги еще ладно... а на даче вообще традиция - жареные пирожки со свежими ягодами...а вот пироги с капустой там, крупами всякими - не мое. Но семья потребовала, пришлось изыскивать компромисс. И я попробовала сделать пирог на тесте для пиццы.
Итак: в 0,5 ст. теплой воды разводим дрожжи - у меня были сухие, 1 ч.л.,добавляем муку - примерно 1,5 стакана, до мягкого, не очень крутого теста, 2 ст.л. оливкового масла, ставим подходить, потом снова обминаем, даем подойти еще раз.
Начинка - молодая капуста обжарена... даже скорее потушена, на сливочном масле, с крутым яйцом.
Вывод - получился, в общем, мой вариант. Тонкое, хрустящее тесто и много начинки!
|
|
</> |
Чем отличается карта рассрочки от дебетовой
Зачем смотреть второй сезон сериала «Секс. До и после»
«Гойда»: что означает это слово на самом деле
Ходьба — 26 — 1
Муж, жена и соцсети
Тайны зимнего спускника: как соблазнить осторожного леща
Антон Чехов и другие именинники прошедшей недели
Какой ужас-фильм Никиты с Ингеборгой запретят!
Самый любимый

