Пирог "Малютка"

топ 100 блогов kylinaria — 13.04.2011 Пирог

200 г масла
2 ч.л. аммония
1 ч.л. разрыхлителя
5 желтков
1 ст. сахара
3 ст.л. сметаны
400 г муки

1 ч.л. аммония смешать со сметаной, оставить пока. Вторую ложечку аммония и разрыхлитель добавить к муке и перемешать. Мягкое масло взбить до пышной массы, добавить сахар, взбивать.К полученной массе добавить по одному желтки, взбить до однородности, добавить сметану с аммонием. Добавить муку и вымесить мягкое тесто (консистенция масла). Испечь корж, остудить, разрезать пополам.
Форма диаметром ~ 26 см.

Средний корж:

5 белков
1 ст. сахара
1 ст. орехов
1 ст.изюма или вишен
1 / 3 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. крахмала

Белки взбить на высоких оборотах миксера до устойчивой пены, постепенно досыпая сахар. Изюм, орехи смешать с крахмалом и разрыхлителем и осторожно вмешать в белки. Испечь корж при низкой температуре до готовности. Остудить.
Коржи пропитать сиропом.
Крем на ваш вкус. На случае я использовала масляный со сгущенным молоком.Сверху покрыла глазурью.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Женщины обратите Внимание! Почитайте отзывы доктор гаврилов и узнаете много полезного для себя, особенно о похудении!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Прямо сейчас Вы можете приобрести отличную модель телефона, копия versace unique очень дешево. Подробнее смотрите на сайте!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Опять заговор. Видимо злоумышленники подсыпали мельдоний в кашу российским спортсменам..)) И именно поэтому допинг-пробы российских спортсменов дали положительный результат на мельдоний… "На сегодняшний день основная версия, которую мы будем представлять в ISU по поводу этих нарушений, - ...
Готова ли Россия встретить эстрадную диву с жовто-блакытным прапором в груди после истечения этого «пока», вопрос. Для Вайкуле есть много площадок, опробованных её товарищами Шевчуком и Макаревичем, Гребенщиковым и Галкиным. Уверен, её с радостью примут в Израиле и в любом ...
За последние два года я перестал удивляться многому. Впрочем, по-прежнему есть удивительные новости, после прочтения которых всё равно задаёшь себе простой вопрос: «Ну как же, как же так можно?» В полном соответствии с ожиданиями — российские войска покидают Сирию. В разгар переговор ...
Три часа на автобусе из Будапешта , и вот ты в Вене. Вроде бы тоже столичный город, да и ехать всего ничего, а город то совсем иной. Если проводить аналогию, то Будапешт скорее похож на молодёжный город, куда приезжают отрываться и гулять. Про такие в американских фильмах часто говорят ...
Ну а как я могу к ним относится. Если они выглядят вот так: «США расширили пакет санкций против Ирана. Об этом сообщается на сайте Министерства финансов США. В санкционный список попали шесть представителей Корпуса стражей Исламской революции, а также три связанные с Корпусом ...