Пирог "Королевская ватрушка"

топ 100 блогов 4334165 — 23.09.2014

Пирог "Королевская ватрушка"

Любители творожной выпечки оценят этот пирог по достоинству!

Нужно: Для крошки- 200г сливочного масла (+для смазывания чаши мультиварки), 2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 10г разрыхлителя.
Для начинки: 400-600г творога (у меня было 400г), 3 яйца, 1/2 стакана сахара, 2 чайной ложки ванильного сахара.
Для глазури: 1 ст.л. какао, 30г сл.масла, 12 ч.л. сахара, 2 ст.л. молока. 
 
Охлаждённое масло натереть на крупной тёрке, смешать с сахаром, мукой и разрыхлителем. 
Полученную смесь растереть руками до состояния мелкой крошки.
Для приготовления начинки яйца взбить, небольшими порциями вводить сахар.
Добавить ванилин. Положить творог и всё тщательно перемешать. Если творожная смесь получится жидковатой, не бойтесь, так должно и быть.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
Творожную массу и крошку выкладывать слоями.
Главное, чтобы первым и последним слоем была крошка.
Выпекать пирог в мультиварке в режиме "Выпечка" 1ч.45 мин. 
Пирог перевернуть на блюдо и полить глазурью. 
 
 
 

Автор: Натусик

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Знакомая вернулась с совещания в департаменте образования Западного округа. Кто о чем, а там – о пресловутом «Интеллектуале». Надо сказать, что в пылу полемики, наконец, стали выясняться реальные причинны скандальной ситуации. Как это часто бывает, дело оказалось совсем не в одаренных детя ...
Дорогие родители! Сколько по времени вы гуляете с детьми в мерзкую осень, типа той, что сейчас в Москве? Я выкраиваю 2-2,5 часа между дневными снами. Больше не удается: холодно, мерзко, лениво, темнеет рано. Летом гуляла по 6 часов, поэтому стала мучать ...
Информация эта совсем не секрет, но повторю еще раз. Если Вы хотите сделать загранпаспорт медленно и мучительно, выстаивая в очередях, и прибегая рано утром за номерками, или платить посредникам, то можете не читать мой пост. Если же Вам все это ...
Как-то так сложилось, что я совсем не пью воду. Чай. кофе, компот- без проблем, а просто воду не люблю. Вернее до 10 лет, пока я жила в Подмосковье и вода у нас была из колодца я воду пила. А как вернулись в Москву хлебнула воды из-под крана  и чуть не стошнило. Первый год даже чай ...
Еще накануне Вовка поделился со мной планами встать пораньше и сходить на Дезертирский рынок. "Ура!", - подумала я. - Купит мне малину!! Но утром муж вдруг передумал и вместо рынка просто пошел погулять по Тбилиси, и малины мне не досталось. Потом мы все вместе встретились и отправились ...