рейтинг блогов

Пиперница

топ 100 блогов stalic_kitchen01.12.2013

 Пиперница 1

Пипер - это перец. Даже на болгарском. Вариаций его использования в балканской кулинарии - великое множество. Вот одна из них.


Разворошили угли

 Пиперница IMG_0053


Решетка самая обычная


 Пиперница IMG_0056


Запекаем на решетке несколько перцев. Нормальных таких себе болгарских перцев. Можно и капию, конечно же.

 Пиперница IMG_0083

Другой ракурс. Правильных таких перцев.

 Пиперница IMG_0086


Очищенные от шкурки перцы. Капия, в данном случае.

 Пиперница 2

Процеженный йогурт. Густой. Как сметана жирностью в 20%. Настоящий, греческий. Точнее, сделанный греком на молдавской земле. Респект этому эллину.


 Пиперница IMG_0095


Нарезанный перец


 Пиперница IMG_0097


Укроп и чеснок. Измельченный.


 Пиперница IMG_0100


Овечья брынза. Можно взять и фету. Главное, чтобы она была достаточно твердой.


 Пиперница IMG_0104


Все ингредиенты вместе. Интенсивно размешиваем.


 Пиперница IMG_0105

Готовый продукт. Можно выпить ящик водки. А можно и не пить.

 Пиперница IMG_0119

Полезно и диетично.

 Пиперница IMG_0114

Наздраве, дружина, как принято говорить в Болгарии!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Оставим на секунду все прочие последствия такого шага, но меня интересует практическое воплощение. Два существенных вопроса: какие преимущества будут у тех, кого признают этническими русскими перед недорусскими. Частью этого вопроса так же является вопрос о том, каких прав будут лишены ...
Пригласили меня на круглый стол с витиеватым названием «НАТО и Россия: возможен ли военный конфликт». Я выдержал там 20 минут, после чего тихо испарился. Такой концентрации психбольных я не встречал нигде. Хотя…Если провести научную конференцию с названием «Китай и Россия: возможен ли ...
Локдаун, скучно... Купил 19'' шкафчик, прикрутил под потолком и распихал туда все свое сетевое и не очень железо, которое валялось по разным углам квартиры. Правда, boot_from_cd почему-то не разделяет моего энтузиазма и говорит, что я ебанулся ...
У нас в городе трагедия. Молодая семья с маленькой дочкой пошли с риэлтором смотреть квартиру в новостройке. Договорились с рабочими, открыли гвоздиком подъезд и поднялись пешком на 14 этаж к своей будущей долгожданной квартире.. Пока мужчина с ребенком и риэлетром осматривали комнаты ...
Уважаемые чточитатели! Не могу определиться с выбором электронного ридера, прошу помощи у бывалых юзеров. Подскажите, чем же читать лучше всего? Мои требования к девайсу: понимание форматов PDF DJVU DOC FB2 PDB TXT CHM цветной экран (ну или ч/б, с подсветкой, ...