Пицца.

топ 100 блогов mariareznor25.01.2015 Пицца. 35
Здрасьте вам! А я сто лет пиццу не делала, а вчера, чот, проснулось такое желание. Тесто я делаю по одному и тому же рецепту уже много лет, вот он. У меня не оказалось муки грубого помола, так что без нее сделала, как раз хотела поэкспериментировать. Почему-то получилось более черствое тесто, а я думала, наоборот будет. Но все равно съели с удовольствием, остатки забыли на столе, кошь их ночью украла, проложив между нами стену непонимания))
Ах да, если кому интересно, я сначала раскатываю корж, смазываю простым томатным соусом или просто томатным пюре, поливаю оливковым маслом и подпекаю корж минутки три на максимуме, который можно выжать из духовки (у меня это 275 градусов), потом раскладываю начинку и пеку еще пару минут. Из начинки у меня там всякие обрезки - чоризо, сыровяленый окорок, бекон, моцарелла, вяленые томаты. Листья и окорок не пеку, конечно, сверху на готовую пиццу раскладываю.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
“...но Я говорю вам: кто разведется с женою своею не за прелюбодеяние и женится на другой, тот прелюбодействует; и женившийся на разведенной прелюбодействует” (Матф. 19:9). ...
Прочитал отчет Путина  о работе правительства за 2010 год. Обратил внимание, что среди приоритетов, которые они ставят перед собой, - здоровый образ жизни населения. Они, как и мы, готовятся к значимым спортивным событиям и привлекают к спорту ...
Зенитно-артиллерийское подразделение, вооружённое британскими 94-мм зенитными пушками QF 3.7-inch AA gun, во время учебных занятий; ~ апрель 1940-го года ...
Ниже размещены документы о спецоперации, совершенной 1 октября 1939 года с санкции Хрущева, по аресту польского консула в Киеве Матусинского. Арест производился в полном секрете, участники операции дали подписки о неразглашении. Судьба Матусинского, пропавшего в недрах советской ...
Свято-Троицкий Серафимо-Дивеевский монастырь, четвертый удел Богородицы на земле... Кчину Погребения Божией Матери еще двадцать лет назад в обители сложилась традиция - выкладывать траву и цветы на протяжении почти 800-метровой Богородичной Канавки.  Хочу вам показать, какую красоту ...