12.01.2015 —
Треска с молочным соусом, равиоли с дайконом.
Пицца.
mariareznor — 25.01.2015
Здрасьте вам! А я сто лет пиццу не делала, а вчера, чот, проснулось такое желание. Тесто я делаю по одному и тому же рецепту уже много лет, вот он. У меня не оказалось муки грубого помола, так что без нее сделала, как раз хотела поэкспериментировать. Почему-то получилось более черствое тесто, а я думала, наоборот будет. Но все равно съели с удовольствием, остатки забыли на столе, кошь их ночью украла, проложив между нами стену непонимания))
Ах да, если кому интересно, я сначала раскатываю корж, смазываю простым томатным соусом или просто томатным пюре, поливаю оливковым маслом и подпекаю корж минутки три на максимуме, который можно выжать из духовки (у меня это 275 градусов), потом раскладываю начинку и пеку еще пару минут. Из начинки у меня там всякие обрезки - чоризо, сыровяленый окорок, бекон, моцарелла, вяленые томаты. Листья и окорок не пеку, конечно, сверху на готовую пиццу раскладываю.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Рецепт увидела тут у Анюты anna_mavritta . Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт! Я делала половину порции как всегда, поэтому указываю свою норму продуктов тесто 100-120 гр. муки 1 яйцо 50 гр. сахара 50 гр. размягченного сливочного масла крем 200 ...
Или в Подмосковье? Да пофиг куда, потому что модернизация Волгоградки, которая сегодня является одной из ведущих транспортных артерий юго-востока, уже практически завершена. История Волгоградского проспекта, в отличие, например, от центральных улиц столицы, не такая уж и древняя: всего пол ...
Всероссийская конференция «Химия твердого тела и функциональные материалы-2024»
Фотограф Reuben Wu создает изображения, которые показывают великолепие в природных и искусственных ландшафтах по всему миру. Они похожи на инопланетные). Раньше он фотографировал блестящие голубые реки расплавленной серы в индонезийских вулканах. Для серии Lux Noctis фотограф ...
